Salina IGT是在意大利西西里島地區使用的少數IGT名稱之一。它覆蓋了西西里島東北海岸附近的火山群島——埃奧利亞群島(Aeolian Islands)的所有葡萄園。
葡萄酒
Salina IGT可以是bianco, rosso或rosato混合酒,也可以是品種酒或雙品種混合酒。所有的葡萄酒可以有任何品種或在西西里地區批準使用的品種。
盡管有這種靈活性,但那里的葡萄酒生產往往堅持使用歷史悠久的葡萄品種和風格。島上的生產者數量少,葡萄園面積小,這自然限制了多樣化。
品種
因此,用于釀制Salina IGT葡萄酒的葡萄品種,總體上是那些用于島上歷史較悠久的風格(如馬爾瓦西亞(Malvasia)和科林托尼羅(Corinto Nero))和經典的西西里品種卡塔拉托(Catarratto)、尹卓莉亞(Inzolia)和修士奈萊洛(Nerello Cappuccio)。
此外,島上最著名的葡萄酒是在馬爾瓦西亞delle Lipari DOC下釀造的。雖然每年只生產5000箱,但薩利納斯IGT葡萄酒的產量并不比這個數字多出多少。后者不僅必須與更廣泛(更容易識別)的Terre Siciliane IGT競爭,而且還必須與靈活得多的西西里DOC競爭。
風土
利帕里島(當地DOC的名字由此而來)是埃奧利亞8個島嶼中最大的一個,也是葡萄產量最高的一個。它擁有大約1.1萬名永久居民,也是唯一一個擁有相當規模的人口,并因此擁有將島上的葡萄轉化為葡萄酒的勞動力的島嶼。
它的鄰居阿利庫迪(Alicudi)、巴利魯佐(Basiluzzo)、菲利庫迪(Filicudi)、帕納利亞(Panarea)、薩利納(Salina)、斯特龍博利(Stromboli)和瓦卡諾(Vulcano)在20世紀下半葉基本上被遺棄了,因為意大利的人口結構迅速從農村轉向城市。今天,這些島嶼的永久居民都不超過幾百人。
火山島是離西西里大陸最近的島嶼,它的南端距離卡波迪米拉佐半島的頂峰不到15英里(25公里)。Vulcano這個名字來源于羅馬火神Vulcan;它最初是埃特納火山的名字,埃特納火山猛烈的噴發和巨大的規模讓羅馬人相信它是火神的熔爐。
斯特龍博利(Stromboli),一個同樣有名的名字,是最偏遠的島嶼。那里人口稀少,火山噴發的威脅持續不斷,這意味著那里沒有蔓生植物。