Rosso di Montepulciano是用意大利中部托斯卡納(Tuscany)的桑嬌維賽(Sangiovese)葡萄釀造的紅葡萄酒。這是Montepulciano DOCG尊貴葡萄酒的低級名稱。總的來說,這款酒(就像它的鄰居蒙塔奇諾紅葡萄酒(Rosso di Montalcino)以及它與蒙塔奇諾布魯奈羅(Brunello di Montalcino)的關系一樣)是一款更容易飲用、更新鮮、更果香的高級葡萄酒,不過它的壽命要短一些。
它創建于1989年,1999年對法規的修訂確實導致了今天存在的Rosso di Montepulicano葡萄酒風格。現在,法規允許紅葡萄在蒙特普爾恰諾鎮附近的同一產區生產,并使用與它更知名的兄弟相似的葡萄品種。
允許兩個名稱的葡萄品種百分比略有不同,但對于Rosso di Montepulcino Prugnolo Gentile(當地名稱為Sangiovese Grosso)仍然是主流(至少70%)。 這與Canaiolo(最多20%)和錫耶納省的其他允許的品種結合在一起,例如本地Mammolo和/或國際名店Merlot和Cabernet Sauvignon(最多20%)。 品質更好的Rosso di Montepulcianos往往來自海拔300m(985ft)的葡萄園,位于東南部的山坡上,種植在有沙子,礫石和黏土的土壤中。
Rosso di Montepulciano DOC給生產商更多的選擇范圍,最終他們意愿的水果,根據葡萄樹的年齡,特點不同的情節在葡萄園,在生長季節氣候和其他因素在決定是否需要水果適合DOC或DOCG標準。因此,可以將解密后的Vino Nobile葡萄酒放入Rosso di Montepulciano。 總體結果應該是蒙特普爾恰諾產生的更高的一致性和更高的質量。
這兩種葡萄有兩個細微的差別:Rosso的產量往往要高一些,每公頃允許7,000升,而維諾·諾比爾(Vino Nobile)的則為每公頃5,600升。DOC酒也比其兄弟更早發布,只需要六個月而不是24個月的陳釀。