酒莊介紹
1996年，Linda和Chris Behr在帕索羅布爾斯西側購買了90英畝的未開發土地。慢慢地，他們開發了這片土地，把它變成了一個可持續發展的現代化農場，每年接待超過25000名游客。
在花了多年時間慢慢學習如何種植葡萄和釀酒后，他們于2009年10月開業。2020年，釀酒師Michael Barreto和他的妻子Joey與Behr家族建立了商業伙伴關系，在未來的許多年里繼續發揚奧索利柏酒莊的傳統。
奧索利柏酒莊有限生產獲獎的手工莊園葡萄酒。可持續種植的葡萄園深深扎根于崎嶇不平的石灰石山丘上，在陽光和海風的吹拂下，不斷產出豐富而復雜的水果。我們所在的阿德萊達西側區以令人驚嘆的微氣候和鄰近的偉大酒莊而聞名。
莊園的收獲時間通常在10月底或11月初，這比氣候溫暖的地區要長大約六周。這一延長的懸掛時間的葡萄帶來優質和復雜的水果，從而產生了卓越的葡萄酒。
