酒莊介紹
達米亞尼酒莊慶祝獨特的小氣候和戲劇性的景觀,這是紐約的五指湖。
我們在塞尼卡湖的東岸種植了幾個葡萄園,在那里我們有意限制每株葡萄的果實數量,以實現濃縮的風味,并與該地區其他一流的葡萄種植者合作,在每個年份采購最好的葡萄。結果是獲獎的葡萄酒產生了非凡的復雜性和精細,葡萄酒顯示出獨特的特征和風土表達。
五指湖包含了土壤類型、坡度、太陽方向和小氣候的特點,使每個葡萄園都有自己的特點。雖然這個品種為我們的葡萄酒增加了多個層面,但它也為我們提供了進一步慶祝單一葡萄園系列的機會。我們將來自某個特定葡萄園的特殊風味裝瓶,這些年份的果實品質強烈,具有如此獨特的特征,需要作為純粹的土壤表達而獨立存在。
當星星、月亮和仙女們合攏祝福我們時,我們只能睜大眼睛,心怦怦直跳地站在一桶我們稱之為“珍藏”的葡萄酒前。這是我們葡萄園經理常年悉心培育的葡萄平衡,精心釀造的葡萄酒,以及上帝的眷顧,這些葡萄酒是我們土地的最高表達。