歷史發展
努力、決心、對做好事情的熱情，以及專注于葡萄園的明確哲學。我們家族的歷史是由四代人譜寫的，這就是路易斯?卡納斯家族。
一個多世紀以來，我們家族一直致力于生產和銷售用二氧化碳浸漬法(整串)釀制的傳統年輕葡萄酒。這些都是在Cueva de los Curas里釀造的，這是一個從地面上鑿出的古老地窖，至今仍是該地區景觀的一部分。
以前，這些葡萄酒是由Luis Canas的父親Carlos Ca?as用騾子拉著大車，穿過坎塔布里亞山脈和Montes de Vitoria，運到Villabuena100多公里外的畢爾巴鄂和圣塞巴斯蒂安邊境。
在1928年，創始人Luis Ca?as出生。他是一個完美主義者，非常勤勞，他的動機總是以在他的葡萄園中取得最好的葡萄品質為驕傲，因此他的大量葡萄酒說服了當時在畢爾巴鄂的Alhóndiga市場的偉大的酒商的口味。
釀酒
在1970年，Luis Ca?as開始在市場上銷售瓶裝的年輕葡萄酒，而以前這些葡萄酒只批量銷售。同年，在離Cueva de los Curas不遠的地方，我們創建了以我們的名字命名的酒莊，并將我們對葡萄的熱情傾注其中，這是里奧哈阿爾瓦薩產區葡萄酒的真正來源。
在1989年，Luis Ca?as的兒子Juan Luis Ca?as接管了我們的酒窖，這是我們酒窖歷史上的一個里程碑。年僅33歲的他給酒莊帶來了一股新鮮空氣，同時由于他的完美主義者和不墨守成規的性格，他保留了工作倫理和家庭傳統。這意味著，對他來說，僅僅釀造年輕的好酒是不夠的，現在開始釀造新酒，越來越強調陳年葡萄酒。
在1994年，我們成立了一個新的，現代化的酒窖，配備了最好的釀酒設備。從那時起，在路易斯?卡納斯酒莊，我們沒有停止我們的努力，不斷改進和擴大我們的工廠，以繼續提高我們的葡萄酒質量。
Juan Luis是西班牙國內最活躍、最具創新精神的釀酒師之一，加上酒莊團隊的專業知識和經驗，使我們的葡萄酒獲得了全世界的認可，并獲得了最負盛名的獎項。
