多米尼克·范思哲(Dominic Versace)酒莊的起源可以追溯到1950年，當時卡邁·范思哲(Carmine Versace)從意大利移居澳大利亞。他的妻子特蕾莎（Teresa）、兒子多米尼克（Dominic）和兩個女兒莉娜（Lina）和瑪麗亞（Maria）緊隨其后。
卡邁因（Carmine）的經驗和葡萄園知識確保他立即雇用在庫納瓦拉的永利（Wynns）酒莊。隨著時間的推移，這種傳統和文化傳給了多米尼克·范思哲(Dominic Versace)和他的妻子瑪麗亞(Maria)，他們隨后在風景如畫的塔農達(Tanunda)買下了一座葡萄園。1970年，阿曼多·韋爾迪利奧尼(Armando Verdiglione)與多米尼克·范思哲(Dominic Versace)的妹妹瑪麗亞(Maria)結婚，加入了Dominic Versace 葡萄酒釀造的傳統。
1980年，多米尼克和他的妻子在阿德萊德平原麥克唐納公園（MacDonald Park）的希斯利普（Heaslip）路購買了14英畝肥沃的土地。他種植的設拉子(Shiraz)、歌海娜(Grenache)和桑嬌維塞(Sangiovese)不含任何人工化學物質，并成功建立了一個“最先進”的葡萄園，生產優質的葡萄品種，供應給著名的葡萄酒莊，如普里莫莊園(Primo Estate)。
1990年，Armando以Trading Company的名義，成為袋鼠島第一批成功生產商業葡萄酒的先驅之一。
繼這一成功之后，Armando 和 Dominic 聯手創建了自己的家族品牌，從而在 2000 年誕生了 Dominic Versace Wines。
范思哲（Versace）家族在葡萄園和葡萄生產方面有著悠久的歷史和傳統，其使命是生產一款自然、豐富品質的葡萄酒，供家人和朋友在生活中分享和享用。
在這一時期，意大利釀酒的傳統繼續用于家庭消費。多米尼克范思哲（ Dominic Versace Wines）葡萄園沒有人工噴霧和人工肥料。
