酒莊介紹
伊卡麗亞溪酒莊可以在索諾瑪縣亞歷山大谷銀橡木酒莊的北部找到。
1989年，Wayne & Barbara Smith購買了一塊50英畝的土地，在索諾瑪縣種植了赤霞珠和梅洛的第一個山坡葡萄園。這種水果賣給了許多著名的酒莊。他們最小的兒子Jeff在弗雷斯諾州立大學獲得了商學學位，然后搬回索諾瑪縣開了一家小型精品酒莊。
伊卡麗亞溪酒莊成立于1998年，第一個年份酒，1997年的亞歷山大谷赤霞珠獲得了餐廳葡萄酒出版商Ronn Weigand的4星級評分。Jeff在一家小型黑皮諾酒莊工作了幾年，在伊卡麗亞的夜晚和周末，他一邊學習業務和生產方面的訣竅，一邊提高自己的釀酒技能。Jeff監督多個選擇的巖石小山山坡葡萄園，以達到最佳的成熟度和結構基礎。
赤霞珠使用克隆337，它產生松散的集群和小漿果，有助于創造一些最濃縮和美麗的葡萄酒。在過去的幾年里，伊卡麗亞溪酒莊從亞歷山大谷和干溪谷的山坡上其他幾個獨特的葡萄園購買了水果。這款葡萄酒在精選的法國和匈牙利橡木桶中經過12-24個月的精心陳釀，并在瓶中存放6-12個月，這有助于實現著名的優雅和精致的平衡風格。
