酒莊歷史
瑪翠斯酒莊(Chateau Matras)在圣圣埃美隆(Saint Emilion)葡萄酒產區有著悠久的歷史,最早可以追溯到12世紀。當時,這處房產被之前被當做教堂。瑪翠斯酒莊直到最近才歸加博里德(Gaboriaud)家族所有。
瑪翠斯酒莊(Chateau Matras)已被出售給鄰近的嘉隆酒莊(Chateau Canon)。這個12公頃的葡萄園自1962年以來一直屬于伯納德家族(the Bernard family )。據報道,酒莊以800萬歐元的價格出售。每公頃葡萄園的價格約為60萬歐元,對于這樣一個位置優越的列級酒莊葡萄園來說,這似乎是一個非常合理的價格,金鐘酒莊(Chateau Angelus)也在附近。事實上,對于嘉隆酒莊的所有者沃西默(Wertheimers)家族來說這是一筆非常劃算的買賣。
瑪翠斯酒莊被迫出售的不是第一次,法國的強制繼承制度導致多個兄弟姐妹共享酒莊的所有權。經營莊園30多年的維羅妮卡(Véronique Gaboriaud-Bernard)反對她的兩個姐妹出售莊園的決定。根據出售價格,如果她想買下整座酒莊,她必須籌集超過500萬歐元的資金。
嘉隆酒莊的總監約翰?科拉薩(John Kolasa)表示,瑪翠斯酒莊之所以引起他們購買興趣,是因為它與嘉隆酒莊相鄰,可以生產更多的副牌——Clos Canon(這意味著瑪翠斯的名字可能會消失)。自1996年瑪翠斯家族收購嘉隆酒莊以來,有很大一部分葡萄樹被重新種植,這意味著嘉隆酒莊有充足的年輕葡萄樹,而這些葡萄樹的質量不足以滿足優質葡萄酒的標準,因此被用來生產副牌酒。盡管重新種植葡萄園的計劃仍在進行中,但嘉隆酒莊的目標是讓所有產品最終都能達到優質葡萄酒的標準。
2011年,奢侈品制造商香奈兒(Chanel)的所有者買下了瑪翠斯酒莊,香奈兒還擁有圣埃美隆(Saint Emilion)的嘉隆酒莊和瑪歌產區的魯臣世家酒莊。有了充足的資金和生產最好葡萄酒的愿望,再加上良好的風土條件,讓人很期待酒莊接下來的發展。
葡萄園概述
瑪翠斯酒莊的葡萄園占地6.8公頃的,種植了70%的梅洛和30%的品麗珠。這些葡萄樹的平均年齡在35到40歲之間。土壤類型為沙子和粘土,還有一些石灰石、白堊和鐵礦。
釀酒工藝
瑪翠斯酒莊(Chateau Matras)在2011年被出售給嘉隆酒莊之前,酒精發酵是在溫度可控的鋼制容器中進行的。蘋果乳酸發酵在桶內進行。在以前,這些葡萄酒在50%新的新橡木桶中陳釀18至24個月。如今它們在20%新的法國新橡木桶中陳釀18個月。