世界著名的葡萄酒比價網站 WS 陸續公布了各大經典產酒國的 10 大最貴葡萄酒，近日新鮮出爐的是美國 10 大最貴葡萄酒。對于美國葡萄酒，我們最深刻的印象無疑是 1976 年巴黎盲品會上，來自加州的葡萄酒打敗了名滿天下的法國葡萄酒，正式宣告美國進入葡萄酒版圖之列。說起來，能夠打破法國葡萄酒的不敗神話，美國葡萄酒也真是厲害！今天，就讓我們來看看美國 10 大最貴葡萄酒到底有哪些……
注：上榜的先決條件是該酒款至少已經發行了 4 個年份。
1、嘯鷹酒莊長相思干白葡萄酒
Screaming Eagle Sauvignon Blanc，Oakville
國際市場均價：3,706 美元/瓶
嘯鷹是美國最引以為傲的第 101 空降師的別號，是美軍的代表和榮耀。在美國葡萄酒中，嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）也是絕對的代表，被稱為“美國膜拜酒之王”。嘯鷹酒莊成立于 1986 年，一直堅持“少即是多”的釀酒理念，不斷精選最成熟且無瑕疵的葡萄來釀制葡萄酒，因而一直是“產量少、品質高、價格昂貴”的代名詞。不過，出人意料的是，第 1 名并不是該酒莊的旗艦產品赤霞珠干紅（Cabernet Sauvignon），而是長相思干白（Sauvignon Blanc）。
嘯鷹酒莊長相思干白的第一個年份發行于 2010 年，當時只有 300 瓶，而且只有酒莊私人俱樂部“候選名單”上的會員和少數幾個餐廳才能買到。該酒莊的長相思葡萄園只有 0.8 公頃，坐落在在納帕谷（Napa Valley）的 AVA 子產區奧克維爾。因為嘯鷹酒莊長相思干白一直產量稀少，在好年份 2013 年也才 2 桶（即 600 瓶），導致其價格竟然超過了嘯鷹酒莊的赤霞珠干紅。
2、嘯鷹酒莊赤霞珠干紅葡萄酒
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon，Napa Valley
國際市場均價：2,890 美元/瓶
在歷年評選的美國 10 大最貴葡萄酒品牌排行榜中，嘯鷹酒莊赤霞珠干紅通常位列第一，雖然今年的排名有所變動，卻也還是加州納帕谷最貴的干紅葡萄酒。該酒款是嘯鷹酒莊的正牌葡萄酒，年均產量僅 1,200 瓶左右，質精量也少，是世界上最難買到和喝到的葡萄酒之一。葡萄酒大師杰西斯?羅賓遜（Jancis Robinson）說“嘯鷹酒莊是個傳奇”，而酒莊傳奇地位的奠定少不了葡萄酒皇帝羅伯特?帕克（Robert Parker）的功勞。帕克給嘯鷹酒莊 1992 年的赤霞珠干紅評了 99 分的高分，并稱“這是我喝過的最好的年輕赤霞珠干紅之一”。帕克對這款酒可謂青睞有加，每個年份的評分都通常接近滿分。
3、哈蘭酒莊干紅葡萄酒
Harlan Estate，Napa Valley
國際市場均價：825 美元/瓶
嘯鷹酒莊東邊不遠的山坡上就是哈蘭酒莊（Harlan Estate）。哈蘭酒莊成立于 1984 年，1990 年第一個年份酒面世后就轟動一時，次年即獲得帕克 98 分的評分，并評語中直言：“該酒在盲品中會使所有酒評家們誤認為是法國梅多克（Medoc）一等頂級葡萄酒”。哈蘭酒莊的釀酒葡萄采用的是標準的“梅多克配方”，即赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和小維多（Petit Verdot）。現在，哈蘭酒莊已經有 5 個年份的葡萄酒被帕克評為滿分，價格也隨之水漲船高。
4、施拉德酒莊老斯巴克赤霞珠干紅葡萄酒
Schrader Cellars Old Sparky Cabernet Sauvignon，Napa Valley
國際市場均價：731 美元/瓶
施拉德酒莊（Schrader Cellars）是美國著名的膜拜酒莊，產量極為稀少，但品質卓越超群。1998 年，弗雷德?施拉德（Fred Schrader）建立了該酒莊，致力于結合最優質的風土與精湛一流的工藝，將自然的才華完美地詮釋在葡萄酒里。施拉德酒莊的釀酒葡萄主要來源于兩個葡萄園：貝克托福喀龍園（Beckstoffer To Kalon Vineyard）和托法內利園（Tofanelli Vineyard）。這款老斯巴克赤霞珠干紅來自貝克托福喀龍園，采用 100% 的赤霞珠釀造，擁有濃郁的黑醋栗、黑莓和橡木的烘烤味。
酒款的名字跟酒莊莊主有關，他在德比賽馬大會上被人們稱呼為“斯巴克”（Sparky），所以“老斯巴克”（Old Sparky）會出現在酒莊的葡萄酒酒標上。老斯巴克赤霞珠干紅在第一個年份（2002 年）就獲得帕克滿分，并在短短 10 來年就 7 次獲得帕克滿分評價。如今，這款酒已經成為美國獲得帕克最多滿分的酒款。
5、稻草人酒莊赤霞珠干紅葡萄酒
Scarecrow Cabernet Sauvignon，Rutherford
國際市場均價：660 美元/瓶
稻草人酒莊（Scarecrow）在很短的時間內就飆升至膜拜酒的地位，算得上是膜拜酒市場上的“新人”。1943 年，美國米高梅典型公司的制片人科恩（JJ Cohn）在納帕谷的盧瑟福（Rutherford）購買了 72 公頃的葡萄園，后來為作品一號酒莊（Opus One Winery）、蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）等知名酒莊提供釀酒葡萄。2002 年，科恩的后代布雷特?洛佩茲（Bret Lopez）和著名電影人科波拉（Francis Ford Coppola）合伙立志創建一個的葡萄酒品牌，并給酒莊起名“稻草人”（這個名字來源于科恩負責制作的電影《綠野仙蹤》）。
酒莊發行的第一個年份酒（2003 年）獲得了帕克 98 分的評分，更難能可貴的是連續十年稻草人酒莊赤霞珠干紅都獲得 95 分以上的高評，2007 年、2013 年的酒款還是滿分。稻草人酒莊的赤霞珠干紅也具有極高的收藏價值，因為它的年產量只有 500 箱。
6、德納酒莊蓮花園赤霞珠干紅葡萄酒
Dana Estates Lotus Vineyard Cabernet Sauvignon，Napa Valley
國際市場均價：626 美元/瓶
2005 年，韓國云山集團（Woonsan）董事長李熙山（Lee Hi Sang）購入了由德國移民建立的古老酒莊。短短幾年內，德納酒莊（Dana Estates）就從原本只剩四面墻的斷壁殘垣，搖身一變成為加州最具潛力的膜拜酒莊。蓮花園（Lotus Vineyard）是德納酒莊所擁有的 3 個葡萄園里面最好的，坐落在海拔 366 米的山坡上，產量稀少，但釀出的酒風格凝練，單寧強勁。
該酒莊 2007 年份的蓮花園赤霞珠干紅得到了帕克的滿分肯定，并稱：“沒有任何言語足以形容德納酒莊的璀璨成就，來自韓國首爾的李熙山父子，替位于盧瑟福的利文斯頓-莫菲特酒莊（Livingston Moffett Winery）做了戲劇性的驚人改變”。這款酒擁有非常濃郁的黑色水果、摩卡咖啡、茴香和石墨的風味。
7、嘯鷹酒莊空軍二號干紅葡萄酒
Screaming Eagle Second Flight，Napa Valley
國際市場均價：609 美元/瓶
空軍二號干紅是嘯鷹酒莊的副牌酒，是赤霞珠、梅洛和品麗珠的混釀，因釀酒葡萄是從更年輕的葡萄樹上采摘下來的，其聲譽不如嘯鷹酒莊的正牌酒，但品質非常優秀，亦是不可多得的好酒。該酒款的第一個年份是在 2006 年，酒莊還將 2006-2009 年的連續年份放在一起共同出售，每個年份 2 瓶，一箱 8 瓶。盡管只有酒莊私人俱樂部“候選名單”上的成員才有機會購買到該酒款，但這一系列的葡萄酒還是好評如潮。酒評家們給這款酒的評分在 93-96 分之間。與帕克齊名的世界頂級酒評家詹姆斯?薩克林（James Suckling）給 2012 年份的空軍二號干紅評了 96 分的高分，并評價道：“結構很好，成熟度好，單寧柔滑，有濃郁而集中的水果香氣。它飽滿而生動，令人印象深刻”。
8、布萊恩特家族酒莊貝蒂娜干紅葡萄酒
Bryant Family Vineyard Bettina Proprietary Red，Napa Valley
國際市場均價：541 美元/瓶
布萊恩特家族酒莊（Bryant Family Vineyard）位于加州圣海倫娜（Saint Helena），建立于 1987 年，由冬?布萊恩特（Don Bryant）和芭芭拉?布萊恩特（Barbara Bryant）共同創立。布萊恩特酒莊在 10 年前雇傭了世界知名的飛行釀酒師米歇爾?羅蘭（Michel Rolland）作為釀酒顧問。這款酒以酒莊莊主夫人的名字來命名，是典型的“波爾多式混釀”（Bordeaux Blend），釀酒葡萄包括赤霞珠、梅洛、品麗珠和小維多，酒款特征是活力四射、強勁有力。帕克給 2012 年貝蒂娜赤霞珠干紅的評分是 96 分，亦是難得的佳釀。
9、艾伯如索雷維羅赤霞珠干紅葡萄酒
Abreu Vineyard Thorevilos Cabernet Sauvignon，Napa Valley
國際市場均價：533 美元/瓶
艾伯如酒莊（Abreu Vineyard）的莊主大衛?艾伯如（David Abreu）一直孜孜不倦地追求釀制高品質的葡萄酒，他經常向加州一些最優秀的釀酒師咨詢，大家都認為艾伯如是以一個完美主義者的態度在對待葡萄種植和葡萄酒的釀造。索雷維羅園（Thorevilos Vineyard）不在納帕谷的任何一個 AVA 子產區之內，它位于圣海倫娜和豪威爾山（Howell Mountain）這兩個 AVA 子產區之間，但這并不影響葡萄酒的品質，也不妨礙它成為美國的頂級葡萄酒。這款酒的釀酒葡萄以赤霞珠和品麗珠為主，混有少量的小維多和梅洛。2011 年的索雷維羅赤霞珠干紅獲得帕克評分 96 分。
10、施拉德酒莊 CCS 貝克托福喀龍園赤霞珠干紅葡萄酒
Schrader Cellars CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon，Napa Valley
國際市場均價：523 美元/瓶
這款酒同樣來自施拉德酒莊的貝克托福喀龍園，而且有 2 個年份獲得帕克的滿分評價，其 2013 年份更是被評為“擁有無與倫比的濃郁度和表現力”。這款酒用貝克托福喀龍園頗為引人矚目的第四代克隆赤霞珠葡萄釀造，在法國橡木桶中經過 20 個月的陳釀，帶有非常緊湊的漿果氣息，單寧厚重，風味濃郁。
11、紅酒百科全書總結
（1）美國 10 大最貴葡萄酒全部來自加州的納帕谷，說明加州是美國葡萄酒產業的中心，而納帕谷是加州葡萄酒產業重點中的重點。
（2）美國 10 大最貴葡萄酒中，有 6 款是赤霞珠干紅，3 款是混釀干紅，1 款是長相思干白。這不僅說明赤霞珠是納帕谷的王牌葡萄品種，更說明美國的消費主流是干紅葡萄酒。而納帕谷除了流行赤霞珠單品葡萄酒，“波爾多式混釀”也逐漸普遍起來。
（3）美國 10 大最貴葡萄酒中，嘯鷹酒莊有 3 款葡萄酒上榜，施拉德酒莊有 2 款葡萄酒上榜。嘯鷹酒莊在加州的霸主地位顯露無疑。
（4）美國 10 大最貴葡萄酒中，第 1 名的國際市場均價是 3,706 美元/瓶，第 10 名的國際市場均價是 523 美元/瓶，價格差跨度較大。不過這些酒款都是可遇不可求的稀世佳釀，一定程度上來講已經不是錢的問題了，得之，我幸。
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