自1925年起生產教皇新堡葡萄酒。王子酒窖的名字來源于奧蘭治(Orange)王子的著名歷史。
其中之一,Guillaume 1er,因其沉默的性格而被稱為“le Taciturne”,說明了 CELLIER DES PRINCES 葡萄種植者的性格。
對他們來說,行動比語言更重要,釀酒師們書寫了王子酒窖的歷史。
1925年,一群葡萄酒種植者被團結互助的價值觀所說服。11年后,這些有遠見的釀酒師將參與法國第一個產區教皇新堡的建設。
20世紀60年代,王子酒窖的第二代釀酒師期待著休閑社會和葡萄酒旅游的發展,在RN7公路的邊緣安裝了王子酒窖品酒酒窖。
作為歷史上最好的羅納和勃艮第拍賣行在 CH?TEAUNEUF-DU-PAPE 交易的忠實合作伙伴,CELLIER DES PRINCES 幾十年來一直在其葡萄園出售 CH?TEAUNEUF-DU-PAPE。
王子酒窖的土壤品質卓越,使教皇新堡和羅納河谷地區(Cotes duRhone)的葡萄酒具有罕見的品質,其價值遠遠超過市場價格。
教皇新堡的路線變化無常,釀酒師們在一定程度上適應了它。在21世紀初,價格水平處于低位,一場起義開始了。
在 2005 年的大會上,董事會被推翻,總裁被解職,新的秩序出現了。
幾十年來,王子酒窖(CELLIER des PRINCES)一直是一種名酒的影子生產商,這種名酒沒有自己的名字,它的命運掌握在自己手中。
釀酒師將直接生產和銷售他們自己的葡萄酒給CELLIER DES PRINCES品牌。
在不到10年的時間里,王子酒窖的銷量增長了6倍,達到總產量的96%。
像最初一樣,王子酒窖的釀酒師們自豪地讓他們的葡萄酒在五大洲得到欣賞,并能夠傳遞他們的歡樂和卓越的價值觀。
今天,Cellier des Princes,在自己的品牌下,已經成為教皇新堡和羅納河谷的一個重要參考,以其卓越的質量/價格比而聞名。
2017年是王子酒窖歷史上的一個重要轉折點。這家經常被縮減為“教皇新堡產區唯一的合作酒莊”的酒莊,現在希望其葡萄酒的質量、土壤的質量,尤其是自2005年以來取得的質量進步得到認可。
著名顧問菲利普·坎比(Philippe Cambie)在欣賞了王子酒窖(Cellier des Princes)土壤的非凡潛力后,品嘗了葡萄酒,發現了非常好的質量水平,決定陪伴王子酒窖。
與著名的羅納河谷和教皇新堡葡萄酒專家菲利普·坎布(Philippe Cambie)的合作,使王子酒窖(Cellier des Princes)在質量上不斷提升,成為一個標志性的名稱。