別再喝劣質紅酒了！酒莊裝瓶和酒商裝瓶葡萄酒大不同
葡萄酒的釀造的過程，每一步都對葡萄酒最終的好壞有決定性的因素。不論你用怎么樣優質的葡萄，或者是非常好的釀酒工藝，最終逃不過裝瓶這一個環節，而如果在裝瓶的環節中出現了紕漏，那么之前的所有勞動成果都將付之東流，可見裝瓶對葡萄酒的影響非同一般。
而市面上的葡萄酒經常會分為酒莊裝瓶跟酒商裝瓶的葡萄酒。兩者的區別到底是什么你知道嗎？接下來我為大家進行一個講解。
裝瓶的標準
當葡萄酒在橡木桶桶中，自然發酵到理想的狀態后。釀酒師就會對每一個橡木桶中的葡萄酒逐一進行品嘗，并且決定這款酒是否可以進行裝瓶。早期的葡萄酒還是以散裝酒為主，然而為了更加方便于儲存和銷往世界各地。法國波爾多一級名莊木桐酒莊當時便呼吁其他各大酒莊采取葡萄酒裝瓶策略。這樣可以讓葡萄酒經受長時間的運輸后，不會對質量產產生困擾。
一般來說葡萄酒的裝瓶都會在生產商的原產地進行裝配，不過由于各方面的因素，也有成本方面的考量，有的時候我們國家也會進口一些散裝的葡萄酒，并且在國內進行分裝。
5種常見的葡萄酒的灌裝方式
因此我們將葡萄酒劃分為原瓶進口、原裝進口、原酒進口、原桶進口和灌裝酒。
原產地裝瓶的葡萄酒，指的是在整個葡萄酒的生產環節，包括釀造、生產、裝瓶都是在國外的原產地進行的。而原裝進口，代表了這款酒，連包裝都是完完全全來自于國外，沒有經過任何國內的包裝廠再加工。這樣的葡萄酒在包裝上面會更加地貼近于原產地的風土人情，并且也更加具有收藏價值。而實際品嘗過程中，原裝進口的葡萄酒跟原瓶進口的葡萄酒是同種口味的。
散裝葡萄酒
而非原瓶、原裝進口的葡萄酒，在我們國內有一些進口商會將未裝瓶的散裝葡萄酒直接以橡木桶或者其他容器的形式進口到國內，并且在由國內的生產線進行灌裝，再貼上國內制作的酒標。以及制作相對應的外包裝。這樣的酒不是說不好。而是說在運送到國內進行灌裝的過程中，也有可能產生造假的可能性。并且在分裝運輸的過程中，酒液也極大可能會受到污染。
酒莊裝瓶與酒商裝瓶葡萄酒
我在原瓶進口葡萄酒之中也分為酒莊裝瓶跟酒商裝瓶兩種形式。
酒莊裝瓶指的是所有這款酒的生產過程中，都在與產地同一個酒莊里面進行釀造、儲存、裝瓶等操作。最大程度地還原這個酒莊的特色。
而酒商裝瓶指的是一些從事葡萄酒貿易的公司，將各個酒莊的散裝葡萄酒購買過來，然后進行調配后裝瓶。這類葡萄酒的風格會比較的穩定，價格也偏低，但是品質也不能說不好。就有點像星巴克的咖啡，它保證了你每一杯咖啡的的質量，但是犧牲了一些特色風味。
通常葡萄酒在裝瓶后會產生暈瓶的現象，如果不進行一段時間的靜置處理，那么葡萄酒的口感就會受到影響。所以長時間運輸以后，消費者最好能夠提前放一段時間再進行品嘗，風味更佳。
