酒莊介紹
阿沃特雷谷位于馬爾堡南部，是一個具有自身地質意義的地區。狐島酒莊有七個不同的梯田，在冰川時期雕刻，坐落在阿沃特雷河上，這條河在山谷中雕刻了一條獨特的道路。
這里的土壤大約有四萬年的歷史。頂部三米的土壤是粉質粘土壤土，位于古老的河床巖石和石灰石之上。非常適合種植黑比諾。
馴服不受控制的、雜草叢生的土地需要一種敏感的方法來保護自然梯田和多樣化的土壤剖面。經過兩年的精心規劃和最小限度的土壤物理干擾，John Belsham于2000年種植了第一批葡萄樹。
從一開始，狐島酒莊的葡萄園就采用可持續種植的方式，高密度種植了黑皮諾、霞多麗、長相思和雷司令;所有的葡萄品種都是在狐島酒莊的品牌下生產葡萄酒的。
