酒莊介紹
貝林酒莊位于密歇根州Berrien縣的一個80英畝的農場,位于風景優美的密歇根湖岸邊葡萄酒之鄉的中心。
我們的葡萄園開發始于1992年,當時Thomas & Abigail Fricke買下了這塊土地,當時那里種植的都是酸櫻桃樹。一開始,他們拆除櫻桃樹,種植釀酒葡萄,每次種植幾英畝。Tom快退休了,他想把更多的時間花在自己的愛好上——種植葡萄和釀酒。
從他的旅行和氣候研究中,Tom確信貝Berrien縣這里與法國北羅納河谷地區相似,羅納河葡萄品種(如西拉、維歐尼、瑪珊和瑚珊可以在這里成功種植和釀制。他的女兒和女婿Katie和Wally Maurer住在芝加哥郊區,在“美國公司”辛苦工作,期待著周末能逃離城市生活,幫助父母種植葡萄和釀酒。
Wally和Tom多年來一直在地下室里制作他們的小批量葡萄酒,隨著葡萄園的增長,葡萄的收成超過了他們的“愛好”所能利用的數量,他們開始向該地區的其他酒莊出售葡萄。
然而,Wally和Katie一直夢想著擁有自己的生意,最后他們決定,“為什么不把我們的愛好(我們喜歡的)變成一門生意呢?”2001年,當他們創辦了貝林酒莊時,這個夢想變成了現實。這是一家小型的精品酒莊,專門生產莊園種植的手工釀造的葡萄酒。第一年的產量只有750箱,很快就賣光了。年產量現在已經達到4500箱,所有的葡萄都是在這里種植的。我們是密歇根州第一家推出商業化種植和釀制的西拉酒莊,這一切都歸功于Tom的遠見。雖然Tom和Abigail在2007年去世了,但他們的記憶依然留在我們的葡萄園里。