奧斯汀斯酒莊位于澳大利亞吉龍產區。種植的葡萄生長在Moorabool山谷肥沃的石灰石土壤和涼爽的氣候中,葡萄酒非常適合慶祝生命中大大小小的最美好的時刻。
故事-奧斯汀一家
Austin's 種植和生產單一葡萄園、優質葡萄酒,由第二代家族成員 Scott 和 Belinda Austin 擁有和經營。 利用奧斯汀 30 年的釀酒歷史,他們致力于將“典型”的澳大利亞美酒盛會重塑為充滿活力、探索性和熱情的體驗。
地區
Austin’s自1990年以來一直位于Moorabool山谷的中心,這是一個氣候涼爽、歷史悠久的葡萄酒產區,環境和氣候是影響該地區葡萄酒和葡萄成分的主要因素。
坐落在吉隆(Geelong)和巴拉瑞特(Ballarat)之間,Moorabool山谷的小型家庭葡萄園提供豐富而濃郁的低產水果,是生產獲獎葡萄酒的理想土壤。
釀酒
奧斯汀斯(Austins)擁有超過30年的釀酒經驗,致力于種植和生產單一葡萄園,為特殊場合釀造優質葡萄酒。酒莊希望鼓勵、教育、告知、分享和展示優質葡萄酒可以在不同層次上享用。
專注于黑皮諾的生產,擴大了品種范圍,包括雷司令、霞多麗、設拉子和最近推出的限量品種;陳釀和晚收雷司令。
葡萄種植
1982年,帕梅拉(Pamela)和理查德·奧斯汀(Richard Austin)在維多利亞的沃恩池塘(warn pond)購買了一個五英畝的小地塊。他們渴望種植葡萄,釀造葡萄酒,供朋友們在餐桌上享用,因此他們開發了一個占地三英畝的小葡萄園。
這種熱情隨著時間的推移不斷發展,1990年,他們在Moorabool山谷購買了一片土地,并開始種植新的葡萄園。在5年的時間里,他們種植了150英畝的葡萄樹,奧斯汀葡萄酒就這樣誕生了。
釀酒是這個家族的血脈。2008年,他們的兒子斯科特(Scott)接管了公司,隨后他的妻子貝琳達(Belinda)和三個孩子斯賓塞(Spencer)、黛利拉(Delilah)和赫胥黎(Huxley)也加入了酒莊。