酒莊介紹
戴利酒莊于1993年由拉里·戴利在納帕谷建立。戴利是拉瑟福德的蛙躍酒莊的創始人之一，他想要一個更小、更私密的生產規模，并希望與老葡萄藤合作。
戴利出售了自己在蛙躍酒莊的股份，在姐姐海倫·戴利的幫助下開辦了自己的酒莊。海倫是加州一位著名的葡萄酒顧問和釀酒師。海倫一直擔任釀酒師，直到1995年她回到咨詢公司，Ehren Jordan擔任釀酒師的角色。
Jordan在2013年離開了戴利酒莊，當時他的職位由徒弟Tegan Passalacqua繼任。
該酒莊從35個不同的葡萄園生產約30種葡萄酒，大致一半由莊園擁有的土地和長期租約瓜分。重點一直放在復興老藤上。
有些葡萄園的歷史超過了100年，其中包括分別于1902年和1885年種植的Hayne和Ueberroth葡萄園。這里的主要葡萄品種是仙粉黛，但小西拉也很有特色。
戴利酒莊的風格是在加州的高溫下種植的仙粉黛酒體醇厚，口感強勁，以水果為主。這種方法是讓水果達到完全的生理成熟度，這可能會導致高酒精含量——在炎熱的年份，戴利酒莊的一些葡萄酒的酒精含量高達18%。
戴利酒莊現在有兩家酒莊，一家在帕索羅布爾斯的Templeton，另一家在納帕的圣赫勒拿島。一群狂熱的追隨者和適度的產量——每年約1.6萬箱——意味著大多數葡萄酒是通過郵寄名單出售的，需要等待兩年。
該酒莊還有兩個品酒室，一個在舊金山南部的帕索羅布爾斯，另一個在舊金山東部的阿馬多爾縣。
