酒莊介紹
在通往馬丁堡的主干道Kitchener街上，最初的波特家族酒莊是一片5英畝(約合10公頃)的荒蕪、多石的牧場，直到我們在1992年種上了黑皮諾和一些灰皮諾，第一個年份酒是在1995年正式推出。
2006年，在Kitchener街47號的宅地旁邊，又購買了5英畝的黑比諾葡萄園。在莊園的后方，一個有百年歷史的谷倉和馬廄被改造成了一個釀酒廠，恰好在2000年的葡萄酒釀造期投入使用。
原產的葡萄現在已經超過25年了，我們的葡萄酒所表現出的豐富性和質地，只有來自年份較長的葡萄才能表現得非常明顯。
對我們來說，能夠在一個光禿禿的石頭牧場上創造出這一切，并在這片土地上養育我們的孩子，這本身就是一種獎勵。
我們希望你喜歡我們的葡萄酒，就像我們喜歡生產它們一樣。
葡萄園的維護是一個非常實際的操作，有機的原則和實踐已經采取了一切可能的。葡萄藤修剪后的枝條要么被燒毀，要么被覆蓋回土壤中，榨取的果實和果皮被制成堆肥，用作覆蓋物，并盡量減少噴劑的使用。甚至我們的包裝設計是作為一個永久的酒窖盒或回收利用。
產量低的設計強調生產最好品質的葡萄。我們的釀酒方法是溫和和極簡主義的，使葡萄酒真正反映了風土和年份條件。畢竟，好酒是在葡萄園里釀出來的。
我們是新西蘭可持續葡萄酒商協會的成員之一。
