酒莊介紹
博德加酒莊是Evelyn和Victor Reyes-Umana夢想的頂點。
Victor在他的家鄉薩爾瓦多開始了他對葡萄酒的熱愛，搬到加州和后來的生活，在世界各地旅行，鞏固了他對葡萄酒的鑒賞力，并增加了他對世界不同地區的各種葡萄酒風格的好奇心。1993年在智利拜訪朋友時，Evelyn和Victor有一個很好的機會參觀了許多小型家族酒莊。就在那時，Victor說出了那句致命的話:“這就是我退休后想做的事。”他的話使Evelyn完全吃驚。她覺得這是一個白日夢，還說他瘋了。
畢竟，Victor已經是加州硅谷一名成功的電氣工程師了。Evelyn在加州圣馬特奧的圣馬太天主教學校做全職教授西班牙語的工作，忙著撫養他們的兒子Victor Manuel和Luis Edgardo。他們對釀酒了解多少?但這個“瘋狂”的想法開始蓬勃發展。
在2004年和2005年訪問西班牙和法國期間，他們參觀了多個葡萄酒產區，并在拉曼查度過了一段重要的時間，這里是葡萄酒和夢想的交匯處。他們花時間與釀酒師交談，收集有關優質葡萄酒生產的信息。
然后，在2007年春天，有機會在卡拉韋拉斯縣收購一家酒莊。他們決定冒險一試。這是一個完美的位置。它不僅離他們在阿諾德的避暑別墅很近，而且Victor還意識到塞拉丘陵模仿了智利、阿根廷和西班牙的葡萄種植區。
這些年來，Victor學會了欣賞這個地區生產的葡萄酒。他特別喜歡Chuck Hovey為當地另一家酒莊生產的葡萄酒的一貫品質和風格。正是通過Chuck的葡萄酒，Victor了解到，優質的葡萄酒可以用當地種植的西班牙葡萄品種釀造。對Evelyn和Victo來說，和Chuck合作，生產博德加酒莊葡萄酒是一件令人激動的事。他是最初幾年的釀酒師，確立了我們現在稱之為“拉丁風格葡萄酒”的品質和方向。十三年過去了，博德加酒莊繼續著這個夢想。
