酒莊介紹
博深酒莊是一個非常小的家庭擁有的葡萄園和酒莊，致力于生產最好的葡萄酒。
我們在1999年創建了博深酒莊，2006年地下釀酒廠的建成是一個重要的里程碑。今年我們很高興地慶祝葡萄酒釀造20周年。我們經營生意，釀造葡萄酒，完成100%的酒窖工作，種植11英畝的葡萄園。我們以對家庭的承諾、我們釀制的葡萄酒、我們居住的社區和支持我們的環境為指導。
在博深酒莊，我們既了解種植世界級葡萄的重要性，也了解管理自己葡萄園的優勢。我們的葡萄酒完全是用我們11英畝葡萄園種植的水果釀制的，所以我們對自己的農場感到非常自豪，因為我們知道，每一串葡萄最后都可以裝進一個印有我們名字的瓶子里。
我們種植了六種用于混釀的葡萄，但三分之二的葡萄園種植的是赤霞珠。在這一小塊土地上，葡萄園擁有各種各樣的土壤類型、地形特征和微氣候，最適合種植優質赤霞珠的莫過于朝南的山坡梯田。這些葡萄園的梯田是由厚厚的黑色火山黑曜石雕刻而成的，這有助于葡萄藤承受壓力，同時也為我們提供了一些線索，讓我們了解最初塑造我們山谷的人和力量。
我們堅信，我們只是一長串土地管理人員中的最新成員，我們根據長期可持續的計劃進行種植。為了減少影響，我們在葡萄園采用免耕方法，利用有益的昆蟲和掠食性鳥類，盡量減少水的使用和葡萄園的投入，并對不斷變化的生態系統保持敏感。
