Two Hands是澳大利亞巴羅薩山谷的葡萄酒生產商,專門生產設拉子產區的紅葡萄酒。
該系列葡萄酒旨在通過從多個地區采購葡萄和生產突出地區特色的葡萄酒來展示澳大利亞設拉子的多樣性。
旗艦酒是阿瑞斯設拉子(Ares Shiraz),它是由公司采購的最高質量的設拉子葡萄生產的。在新橡木桶和法國橡木桶中陳釀24個月后,只有最好的葡萄酒才會被釀制成最后的混合酒。
除了設拉子,雙掌酒莊還從自己喜歡的地區生產歌海娜(Grenache)、馬塔羅(Mataro)、魯珊(Roussanne)、賽美蓉(Semillon)、長相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),并將這些原料都帶到2004年建成的巴羅薩(Barossa)釀酒廠。
它由 Michael Twelftree 和 Richard Mintz 于 1999 年在巴羅薩谷創立,是一家以談判方式經營的企業。現在,該公司生產的一系列葡萄酒來自南澳大利亞的麥克拉倫谷(McLaren Vale)、蘭好樂溪(Langhorne Creek)、巴羅薩谷(Barossa Valley)和克萊爾谷(Clare Valley),以及維多利亞的希思科特(Heathcote)。Two Hands的首個年份是2000年。