酒莊介紹
謝東江1962年出生于中國葡萄酒之鄉寧夏省。文革之后，他長大成人，在斯坦福大學學習，成家立業，在政府和商界都有過成功的職業生涯，但他從未忘記自己在戈壁沙漠邊緣的葡萄園里扎下的根。
2012年，謝氏家族收購了位于俄羅斯河谷的Cahill酒莊。在中國和世界各地的多年旅行中，謝東江一直在默默地追求他對葡萄酒的熱愛和地中海歐洲和美洲的鄉村生活。但最能打動他的是加利福尼亞州，他對這片土地的熱愛。Ektimo(來自希臘語，“εκτιμ?”，欣賞)是謝東江對大自然和財富的感激之情的表達，他希望在這里好好利用它們，最重要的是，我們希望與你分享它們。
葡萄酒釀造既滿足了智力元素，也滿足了藝術元素。創建葡萄酒有兩個主要元素....葡萄和釀酒師。這是一切酒的根基。感恩酒莊的目標是讓每一款葡萄酒展示葡萄園、葡萄果實和釀酒師的工藝特點。我們更喜歡香氣純正、味道濃郁、結構優雅的葡萄酒。
我們的葡萄酒在果味、酒精、單寧、酸度和橡木味上都很平衡。好酒應該讓你思考，但最重要的是，它應該吸引你回來品嘗更多。
