酒莊介紹
2003年，圣約酒莊創始人Jeff Morgan和Leslie Rudd品嘗了一種以色列葡萄酒，這啟發他們為加州3500年的釀酒傳統帶來了新的視角。
最初的500箱納帕赤霞珠項目現在已經增長了10倍以上。如今，圣約酒莊占地7000平方英尺的城市酒莊位于加州伯克利，其他城市酒莊也坐落于此。圣約酒莊的姐妹酒莊Covenant Israel成立于2013年。自2013年以來，Covenant Israel酒莊的葡萄酒一直在加利利北部生產。
赤霞珠是來自納帕谷幾個特別的葡萄園。黑皮諾來自Francis Mahoney的山頂葡萄園。我們還與索諾瑪的班尼特山谷、索諾瑪山、干溪谷、索諾瑪谷和萊克縣的種植者有長期的合作關系。在洛迪，我們與Mettler家族的葡萄園合作。在以色列，我們最好的西拉葡萄生長在以色列唯一的生物動力葡萄園——上加利利的tzivon。
在我們伯克利的酒莊，圣約酒莊的團隊有點像一個大家庭。事實上，我們有些人是親戚!生產和營銷團隊緊密合作，經常在酒廠外的加州陽光下共享午餐。作為生意和朋友，我們一起成長。我們希望我們的葡萄酒能促進我們在世界各地的酒莊餐桌上所體驗到的那種同志情誼。
