“連多年未怎么提價的西班牙酒都漲價了,漲幅還不小。”一位葡萄酒進口商向WBO葡萄酒商業觀察透露,表示這一輪漲價涉及范圍之廣為近十年來前所未有。但是上游漲價需要多長時間傳遞到國內終端?消費端接受程度有多高?進口商將如何應對來自上下游的雙面夾擊?WBO進行了調查。
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漲幅普遍在10%左右
大部分進口商都表示已經接到品牌方的提價通知了。起泡天下創始人于洪杰表示11月份已經接到意大利供應商方面的漲價通知,2022年1月份到港的貨物已經執行提價后的價格。
法國亞克松酒業中國區負責人鄒華表示:“我們在波爾多合作的個別酒莊,主要是一些產量比較小的精品酒莊有提價訴求,幅度基本在5%-10%,算是比較正常的漲價空間。”
法國佳士得地產酒莊部亞太區市場總監李莉娟表示“提價是肯定的”,漲價幅度根據產品不同會有差異,但至少都是5%-10%,有的甚至達到30%。
中國葡萄酒一些頂級品牌也在提價,包括張裕解百納在內的市場標品,已經在第四季度完成了漲價。
挖酒網市場部負責人馬碧婕向WBO講到:采購團隊對于新一年份的報價都已經與上游酒莊方面溝通完畢,漲價情況及漲幅根據國家產區的不同而有差別,有的國家沒有漲價,有的漲幅高達25%。她舉例,比如阿根廷和葡萄牙的供應商,提出漲價酒款的比例就很低,對應的德國、法國波爾多名莊以及勃艮第因為產量下降,所以漲幅都不小。
主營南非酒的深圳木天村實業發展有限公司總經理周燦也接到了酒莊的提價通知,其經營品牌的所有酒款漲幅在10%-15%左右,將在3月份開始執行。
主營德國酒的廈門雷司酒業總經理張后紅也收到部分酒莊的提價通知,漲幅在10%左右,但具體提價時間還沒確定,她預計下一次進貨時就會執行新價格。
漢凱菲斯奈特集團中國品牌推廣代表顧育平告訴WBO:“會漲5到10個點,新價格明年一月份就會出來,會留給客戶一段緩沖期的。”
也有部分進口商表示暫未接到提價通知,但普遍認為明年漲價應該是大概率事件。
九岸集團相關負責人表示公司代理的智利金殿酒莊、阿根廷塔羅星榮耀、意大利薄伽雖然暫未收到提價通知,但由于漲價已成普遍現象,所以2022年大概率也會開啟漲價模式,預計這一輪漲價傳遞到終端漲幅會在10%-20%。
廣州俊濤貿易發展有限公司主要經營美國酒,其產品經理張俊宇表示暫未收到酒莊的提價通知,但是預計2022年大概率會提價。他預計漲幅將會在1.05*1.01*1.02=1.082,即出廠價漲幅5%、一批價漲1%、二批價或終端價漲2%,最后體現在零售價上的漲幅約為8%左右。
法國1374樂朗酒莊總經理成蔚表示因為是自有酒莊,“目前生產經營活動雖然受到疫情影響,法國到中國海運費同比增長60%,酒瓶酒帽紙箱等價格也有一定增長,目前還是以自身消化為主,暫時沒有漲價計劃”。
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價格是否會持續上漲?
如上所述,有上游酒莊或品牌方將從明年一月開始執行新價格,但終端能感受到漲價還需要時日。對于漲價將持續的時間,大家也不盡相同。長期派認為至少會持續到疫情結束,加之全球通脹的影響,價格在較長時間內都會持續上漲;也有的認為價格并非只漲不跌,加上全球葡萄酒市場競爭激烈,價格仍有回落的可能。
馬碧婕則告訴WBO,新的價格通常是根據新品的年份來實施,也有少部分供應商會對在售的年份作出漲價溝通。此外,她認為除了疫情原因造成的漲價外,國外成熟市場的供求關系變化也是原因之一:極端天氣導致減產,而疫情期間居家致使葡萄酒消費量上升,加之全球范圍內的通脹也為漲價提供了助力,因此她認為漲價會是一個長期持續的過程。
顧育平也認為全球通貨膨脹帶來的各種成本上漲讓生產商沒有其他選擇,他預計“這個周期要等疫情徹底結束才會緩和”。
于洪杰判斷“這次漲價并不是一次性漲價,未來會隨著歐洲疫情嚴重程度繼續動態上漲,估計2022年6-7月才會結束。”
鄒華表示:“新價格執行沒有統一執行時間,一般都是在6-8月份這個時間段,就是新的采摘季來臨之前,老庫存的酒已經銷得差不多的情況。” 她同時強調酒莊漲價不是常態化,而是季節化,每年也有一段時間是在降價的。
李莉娟則表示新價格會從期酒周間,即三月到四月的時候開始執行,所以給進口商至少還有三個月的時間進行緩沖。她分析疫情發生以來,波爾多葡萄酒最近兩年沒怎么漲價,現在“疫情并發癥”造成了人工短缺、酒瓶酒標酒塞等物料短缺、海運成本提升等因素更是加劇了價格提高的誘因。同時未來進出口關稅的政策,也是影響價格跌漲的重要因素。
智利VFCwines中國銷售代表聶海棠表示,由于全球范圍內的疫情影響,漲價現象不僅僅在葡萄酒行業,其他行業也面臨相似的情況,一旦疫情得到緩解,供需關系發生變化,面對全球的競爭環境,葡萄酒價格肯定會再次回落。
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進口商怎么辦?
漲價是大勢所趨,那么進口商、運營商和代理商該如何應對呢?
有進口商向WBO表示,在預訂新一批貨時被告知要提價,他向上游酒莊提出不能接受,因為沒有提前告知,如果酒莊執意立即執行新價格,他將在官網發表終止合作聲明并低價拋貨,酒莊在權衡之后表示這一批貨仍按以前價格執行。
顧育平分析,進口商目前還沒有感到漲價帶來的壓力,這個周期要等老貨消化完了,漲價的貨到了,成本突然加大很多時才會真正的漲價,估計要到明年下半年才會感受到。
聶海棠相信凡是堅持長久、穩定及品牌化發展的酒莊,一定都是與進口商共同承擔成本上漲的壓力。她還透露,事實上面對成本上漲,大部分酒莊已經獨自承擔了一段時間,這次漲價是在發現該問題僅靠一己之力已不能解決的情況下發生。
“我們正在跟酒莊溝通,表示按照中國這兩年進口葡萄酒的市場低迷情況,想要漲價是一件比較困難的事情,我們希望延遲漲價,甚至不漲價,但考慮到目前全球通脹的情況來說,似乎不可能。”周燦表示,“我們還沒有對下游客戶漲價,目前的市場,我認為漲價是不太合適,我們以城市經銷商為主,很多客戶在當地拓展客戶也不太容易,我們還是會跟酒莊努力先溝通,不到萬不得已不會提價。”
鄒華表示海運一直持續漲價,現在已經是影響成本的最大因素。國內進口商還面臨房租、人員、倉儲物流等成本增加的壓力,最終撐不下去肯定要提價。“我們國內現貨的個別品類提價幅度在10%左右。如果是成熟的消費者,有固定購買習慣的,應該還是會繼續選擇同款產品,如果是初級消費者,可能會退而求其次。”
李莉娟覺得“作為生產方角色的酒莊很難與進口商一起承擔成本上漲壓力”,因為酒莊本身也面臨的壓力也很大,“葡萄酒是一個競爭非常大的行業,是要靠長線投資、靠財富積累才能抗衡天氣及市場帶來的不穩定因素的產業。”
馬碧婕告訴WBO,“采購團隊隨時根據我們現有的庫存數量、平臺有可替代的酒款SKU量以及對應酒款的用戶覆蓋數量,來有策略地做出補貨或換品等采購動作。”此外,由于挖酒網的采購量相對穩定,所有議價能力較強,能對于上游供貨商提出的漲價要求的合理性進行判斷,并對非必須上漲的酒款,與供應商一起探討解決方案。
九岸集團相關負責人表示,目前大部分下游經銷商對漲價保持理解的態度維持合作;少部分經銷商對價格比較敏感,開始轉型選擇其他價位段的產品。消費者方面,預計部分忠實葡萄酒愛好者還會繼續選擇其喜歡的品牌產品,接受漲價幅度,其他以價格為主導的消費者可能會選擇其他價位段更低的產品。
還有一位主打高性價比的進口商表示,疫情導致很多計劃好的品牌營銷動作都變形,目前處于進退兩難的境地,上游提價、下游消費不振,接下來只能視市場活躍程度制定相應的價格政策。