酒莊介紹
杜諾麗酒莊位于新西蘭的南島。北坎特伯雷是一個迷人的地方,也是新西蘭相對較新的葡萄酒產區。瓦帕拉河谷出產的葡萄酒是獨特而精致的。
杜諾麗酒莊的葡萄園和地區的風土使其葡萄酒特別而有趣。杜諾麗酒莊的葡萄園主要種植在石灰巖粘土上,賦予葡萄酒質感和深度。夏季晝夜的溫度變化使黑比諾成熟,帶來口感的復雜性和強度。酒體平衡良好,低種植水平使我們的葡萄酒充滿力量和濃度,并帶有微妙的觸感。
釀酒師只在自家的葡萄園里種黑比諾和霞多麗。2016年,釀酒師從當地葡萄種植者那里采購灰比諾,2017年,我們在一個小馬爾堡地塊種植了長相思。現在有了釀酒師Nicky Parish的技術,杜諾麗酒莊能夠證明其葡萄酒的質量和能力多樣化。