朗姆酒可以放冰箱冷藏，但不能放冷凍。朗姆酒是烈酒，未開封時可以放在常溫下保存，開封后，可以放在冰箱中冷藏保存，可以減緩酒液變質，延長酒液保存時間。
朗姆酒是一種蒸餾酒，由發酵甘蔗汁及其副產品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一樣，朗姆酒經歷發酵和蒸餾的過程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一個區別；朗姆酒沒有明確的生產方法。它完全基于不同地點和酒廠的傳統風格。
朗姆酒、伏特加、杜松子酒和威士忌等烈酒在離開酒桶后不會改變它們的特性。由于酒精含量高，一瓶未開封的伏特加既不會改善也不會變質。因此，烈酒可以無限期地原封不動地儲存。然而，為了保持穩定，酒瓶必須保持在正確的儲存條件下。
保存蒸餾酒的三大敵人：光線、溫度和空氣。光線和大范圍的溫度變化都會催化酒中不穩定化合物的變化，使得為酒帶來風味的酯類物質分解，酒的顏色也會變淡。此外，紫外線還會破壞橡木陳年烈酒中含有的單寧。而空氣中的氧氣具有很大的活性，它可以讓金屬生銹，也可以與酒中的化合物發生反應，導致酒的風味改變。
