酒莊介紹
漢斯赫索格酒莊是新西蘭馬爾堡的一家葡萄酒生產商。
由于一家美國Kosher葡萄酒公司的法律訴訟,它在出口市場上被稱為漢斯家族酒莊。
釀酒
漢斯赫索格酒莊的11.5公頃(28.4英畝)有機葡萄園是28種不同葡萄品種的家園,葡萄酒產品組合也很廣泛。
馬爾堡的支柱當然是存在的。“Sur Lie”的長相思在桶中發酵,而Grand Duchesse葡萄酒來自精選的行,晚一點采收的。然而,傳統的不銹鋼“Marlborough Savvie”并沒有生產出來。
有兩種灰比諾葡萄酒,其中一種,Wild是天然的,表皮接觸裝瓶的。霞多麗在500升的桶(50%為新酒)中發酵,然后在木桶中陳釀18個月。雷司令有干型和偶爾采來的甜型葡萄酒裝瓶,產量很小。
同時,馬爾堡的靈魂是赤霞珠和梅洛的結合。然而,我們所擁有的眾多葡萄品種的葡萄酒在新西蘭是非常罕見的。
來自蒙帕塞諾的紅葡萄酒是一種特別的產品(漢斯赫索格酒莊早在1994年就種植了它)。2012年份的“標準”裝瓶中加入了117升半桶的阿瑪羅尼(風格葡萄酒。
其他的意大利葡萄品種有內比奧羅、巴貝拉和拉格林。奧地利的茨威格葡萄酒和圣羅蘭葡萄酒也出產丹魄葡萄酒。一款結構合理、令人信服,但卻芳香撲鼻的晚紅蜜葡萄酒可能是所有酒中最吸引人的。
在白葡萄酒中,也有瓊瑤漿和維歐尼釀制的葡萄酒。Mistral是一種羅納河谷風格的混釀酒,將Mistral與少量的瑪珊和瑚珊混合而成。該系列還包括阿內斯、華帝露和綠維特利納。
此外,還生產了兩款起泡酒,一款是干型起泡酒,一款是零加糖葡萄酒。這兩種酒通常都是80%的黑皮諾,剩下的來自霞多麗。此外,格拉巴酒是由蒙帕塞諾和瓊瑤漿蒸餾而成。