酒莊介紹
Scott和Annie Shull經營恐龍嶺酒莊已經有26年時間了。從起步階段“車庫”酒廠，在家里舉辦品酒時的清算葡萄園，到2010年品酒室的正式營業,恐龍嶺酒莊是一個親手創造的酒莊，建立和分享葡萄酒的故事。
Scott的葡萄酒種植愿景是培養品質、一致性和好奇心——通過制作讓味覺和心理都感興趣的葡萄酒，平衡表達的簡單性和感官的復雜性。
恐龍嶺酒莊從位于契哈姆山產區的Tuscowallame葡萄園，以及豐富的威拉米特河谷產區采購葡萄——一個特定年份多達12個，橫跨該地區的多個子產區。這些與整個山谷中著名的葡萄園如Meredith Mitchell, Temperance Hill和Gran Moraine的長期合作為我們提供了更多的“成分”來混合，并最終為我們的釀酒風格提供了感官上的復雜性。
Tuscowallame葡萄園占地18英畝，主要種植黑皮諾和1.5英畝綠維特利納。它由13個獨立的地塊組成，每個地塊種植在不同的無性系和砧木上，處理不同的土壤特征。Tuscowallame這個詞是一個土著詞，意思是“貓頭鷹居住的地方”。
