爾文酒莊是南澳大利亞州的一家葡萄酒生產商，以產自伊甸谷和巴羅薩谷的紅葡萄酒而聞名。該莊園的歷史可以追溯到19世紀，該地區的葡萄酒產業是通過現在的所有者發展起來的。世代釀酒的麥爾斯（Miles）家族買下了爾文葡萄酒莊園(Irvine Wines)，并將其與自己的葡萄園資產合并，同時采用了這個品牌。爾文葡萄酒莊園本身成立于上世紀80年代。
爾文葡萄酒品牌由詹姆斯·歐文（James Irvine）于1983年創立，在伊甸谷擁有9公頃(23英畝)的葡萄樹。爾文建立這個葡萄園的目標是生產高品質的梅洛品種，而在這個地區最受歡迎的紅品種是設拉子，現在仍然是設拉子。2010年代中期，爾文把生意賣給了邁爾斯(Miles)家族，后者帶來了自己的葡萄園，以及南澳葡萄種植的悠久歷史。
這個家庭的第一次種植是1867年亨利·溫特·邁爾斯(Henry Winter Miles)在設拉子(Shiraz)種植的不到1公頃(2.5英畝)的植物。這個葡萄園現在被命名為Brian's Block，占地4.5公頃(11英畝)，包括有百年歷史的Shiraz、Sémillon和Riesling產區。Irvine現在由第四代邁爾斯（Miles）家族葡萄種植者經營，公司擁有6個葡萄園，總計162公頃(400英畝)，分布在伊甸和巴羅薩山谷，使其成為大巴羅薩地區最大的私人優質葡萄種植者。爾文的葡萄品種已經從專注于梅鹿輒(Merlot)轉變為包括邁爾斯家族的老葡萄設拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)、霞多麗(Chardonnay)和Sémillon，但它在伊甸園谷(Eden Valley)的大梅鹿輒葡萄園(Grand Merlot Vineyard)繼續種植梅洛，這個葡萄園最初是由詹姆斯·歐文(James Irvine)種植的。
