酒莊介紹
耐爾斯酒莊是位于圣赫勒拿的加州葡萄酒生產商。
該酒莊由Bruce和Barbara Neyers于1992年創建，以生產納帕谷和索諾瑪縣的優質葡萄酒而聞名。莊園釀造的葡萄酒主要來自經典波爾多和羅納河谷的葡萄品種，如赤霞珠、梅洛和西拉。
葡萄園占地50英畝(20公頃)的土地，朝南的斜坡。葡萄園種植的是梅洛和赤霞珠，這兩種葡萄的產量約占總產量的25%。它為耐爾斯酒莊的梅洛和赤霞珠葡萄酒，以及?ME赤霞珠提供水果。
耐爾斯家族還從特定產區的特定種植者那里挑選水果，用仙粉黛、西拉、霞多麗、歌海娜、慕合懷特和黑皮諾等葡萄品種生產葡萄酒。
葡萄酒是在2000年建立在Sage Canyon的耐爾斯葡萄園釀制的。釀酒廠就在拉瑟福德和更寬闊的納帕谷以東，可以俯瞰軒尼詩湖。
在釀酒廠，手工采摘的葡萄用本地酵母發酵，并在法國橡木桶中陳釀。霞多麗整簇壓榨，直接在桶中榨取發酵，之后陳釀數月。西拉葡萄酒是在開頂發酵罐中用腳踩碎，然后在發酵過程中用手敲碎的。
耐爾斯酒莊的年產量平均在15000箱左右。2017年，耐爾斯酒莊與金凱家族酒莊建立合作關系。
