酒莊介紹
北坎特伯雷的地產原本是一個牧羊場，Chapman家族從在較低的梯田上種植2000棵橄欖樹開始他們的土地轉換。
在沒有任何經驗的情況下，這項業務的發展采用了一種真正的反復試驗的方法——在發現樹木定期結霜后，樹林必須完全移植到更合適的位置。
盡管有許多艱難的學習曲線，Bruce和Jill Chapman三個兒子中最小的一個Pete仍然相信，“有時不知道事情會有多困難是一種美。”Pete后來在林肯大學學習葡萄栽培，現在只要時間允許，他就負責葡萄園的日常運營，以及一些銷售和營銷工作。
花緣酒莊的發展并不像葡萄酒的種植，它需要真正的動手方法。整個家族參與了企業的各個方面;Nana修補漁網，這些漁網有助于在葡萄采收前幾周防止農作物受損。Jill隨時待命，接電話，在懷帕拉度過很多個周末，腌制橄欖，確保一切順利。而Bruce和他的妻子在周末周圍與游客分享品酒和花緣酒莊的故事。
葡萄園風土
懷帕拉山谷溫暖的白天，涼爽的夜晚和干燥的秋天是最理想生產優秀的葡萄酒，這反映了他們的生長條件的不同方面。
花緣酒莊的葡萄園是根據場地土壤的變化來種植的。每個產區都經過特別挑選，以表達不同葡萄酒的最佳品質。Pete和花緣酒莊家族強烈支持的哲學，健康的土壤喂養葡萄園，生產美麗的水果，精心制作成偉大的，有機的葡萄酒。
