酒莊介紹
貝殼酒莊成立于2001年,坐落在薩利納斯河以東一英里的Huero Huero溪岸邊。
葡萄園的選址是由于其獨特的小氣候和非凡的土壤組成。除了在選址時注意細節,原主人還戰略性地選擇葡萄品種和適當的克隆,以充分利用莊園提供的營養。
貝殼酒莊的重點是在我們的葡萄酒中實現最好的風味;這要從對土地的細心管理開始。葡萄園的管理非常勤奮,重點是灌溉,樹冠管理和集群細化。
我們認為,專注于這些關鍵的種植基礎,使我們有機會實現適當的葡萄平衡,并最大限度地提高葡萄園的水果口味,從而使葡萄酒具有平衡的品種特征和土壤。貝殼酒莊占地90英畝,種植了50英畝的葡萄樹。