酒莊介紹
克摩卡多酒莊是位于加泰羅尼亞普里奧拉托產區的一個葡萄酒莊園,尤其以生產歌海娜和佳麗釀紅葡萄酒而聞名。
在1979年,法國加泰羅尼亞人René Barbier創立了克摩卡多酒莊,但直到1989年,第一瓶克摩卡多酒莊的葡萄酒才正式問世,當時,該酒莊與其他9家酒莊聯合發行了一款混釀酒——由10個不同的酒標發行,并且獲得了極大好評。
自2012年起,克摩卡多酒莊的葡萄園已經獲得了有機認證。
葡萄園風土
葡萄來源于當地特有的llicorella土壤上的原始葡萄園,由部分分解的板巖和石英組成。它主要是歌海娜,配少量的佳麗釀、西拉和赤霞珠。
釀酒
這款旗艦葡萄酒的名字也叫做Clos Mogador,后來成為傳統的單一葡萄園葡萄酒,長期以來被視為該產區最優秀的葡萄酒之一,也是加泰羅尼亞第一個被官方認可的“Vi de Finca”——一種單一葡萄園瓶裝葡萄酒的認證。
紅葡萄酒是用天然酵母在開放式桶和木桶中發酵,并在新橡木桶和老橡木桶中陳釀。
Nelin是唯一的白葡萄酒,它產自半徑為狼嚎村幾公里內的眾多小地塊,由混凝土雞蛋制成,以白歌海娜、馬家婆和不知名的Escanyavelles品種為基礎。一些eaux-de-vie葡萄酒也是用La Quinta Essencia的品牌發布的。