酒莊介紹
“布魯克代爾”這個名字讓我們想起了新澤西州的一個馬場,賽茨一家就是在那里長大的。
最初位于新澤西州的農場后來被改建為一所社區大學和一個州立公園,仍以布魯克代爾的名字命名。此外,如今你會發現位于肯塔基州的布魯克代爾農場,在那里,另一個家庭成員在1983年創建了一個著名的賽馬育種農場。我來自一個從小養馬到成年的家庭。由于這些原因,你會注意到我們布魯克代爾葡萄酒酒標前面的一匹馬,它將家族歷史聯系在一起。
我將布魯克代爾酒莊未來所有年份的赤霞珠葡萄酒獻給我已故的丈夫Mike Seitz,他在2003年收獲期間不幸去世。對我來說,重要的是讓你們對Mike有所了解,了解他對釀造這款葡萄酒的熱情和動力,這是我們的夢想。Mike是一位極具天賦的葡萄栽培師,一位出色的丈夫和父親,他把自己的一切都投入到生活的各個方面。
作為一名葡萄種植者,Mike非常努力地與自然建立了一種和諧的關系。他的哲學很簡單,但他的奉獻是巨大的。他認為,為了釀造出出色的葡萄酒,重要的是要保持低產量,實行可持續農業,并始終確保保持良好的葡萄園平衡。
從納帕谷的一些最好的葡萄園,Mike能夠組裝小塊的優質赤霞珠葡萄,并與他的好朋友兼釀酒師Craig MacLean密切合作,創造了這種產量極其有限的葡萄酒。這是Mike的夢想,讓他的奉獻,他在葡萄園的工作,完全體現在一瓶葡萄酒中。
我很自豪地說,Mike充滿激情地生活著,實現了他的夢想;他這樣做,給了我力量和勇氣,讓我在未來的歲月里把布魯克代爾酒莊留在他的記憶中。能擁有這款酒,我感到很幸福,因為它給我留下了我們一起追逐夢想的美好回憶,并有幸與他人分享。