歷史發展
嘉雅酒莊是意大利最著名的葡萄酒生產商之一。嘉雅酒莊位于意大利西北部的巴巴萊斯克葡萄酒產區，嘉雅這個名字與內比奧羅葡萄酒關系最為密切，盡管該酒莊現在在托斯卡納的葡萄酒產量超過了皮埃蒙特的葡萄酒產量。
嘉雅酒莊由Giovanni Gaja于1859年創立，當時在巴巴萊斯克葡萄酒產區只有一個占地2公頃的葡萄園。每一代人都見證了嘉雅酒莊的擴張，不過1970年全權接管家族的安杰羅·嘉雅常常被認為是嘉雅酒莊最近取得成功的最重要原因。他負責監管葡萄園和酒窖的全面改革，并引進了著名的單一葡萄園巴巴萊斯克Sorì Tildìn, SorìSan Lorenzo和Costa Russi葡萄酒。
這些變化并不總是那么受歡迎的:眾所周知的是，德馬吉赤霞珠紅葡萄酒的名字翻譯過來就是“太遺憾了”的意思，意指安杰羅的父親對引進波爾多葡萄品種感到遺憾。
葡萄園風土
如今嘉雅酒莊在皮埃蒙特產區擁有250英畝的葡萄園，這些葡萄園分別位于巴巴萊斯克和巴羅洛葡萄酒產區。
嘉雅酒莊在1988年開始進駐意大利其他葡萄酒產區，當時它收購了巴羅洛產區附近的Sperss葡萄園。在1994年，嘉雅接管了位于蒙塔爾奇諾產區的27公頃Pieve SantaRestituta酒莊，接著是收購寶格利產區的118公頃Ca' Marcanda酒莊。這座酒莊是經過長時間的談判而收購回來的，它的名字翻譯過來就是“討價還價的房子”。
釀酒
嘉雅酒莊因擁有現代化的皮埃蒙特，引進國際葡萄品種和在波爾多或加州更為常見的釀酒方法而聞名于世。然而，傳統的元素還是保留下來了，比如長時間的浸漬和使用更大的橡木桶(盡管與新的橡木桶相結合)。
最初的葡萄酒是巴巴拉斯科，后來是巴羅洛。當酒莊開始在除了兩款巴巴萊斯克和巴羅洛葡萄酒的其他葡萄酒中加入少量巴貝拉，并將它們歸入蘭格DOC產區分級時，引起了廣泛關注。多年來，這些葡萄酒已經擴展到其他風格和葡萄園，并在20世紀90年代中期擴展到托斯卡納。安杰洛·嘉雅堅稱，這是一種修正酸度的傳統做法，而且無論如何，酒標關注的是葡萄園的名稱，而不是產區名稱。
在1996年，嘉雅酒莊推出了Ca’marcanda，這是一款由赤霞珠、梅洛、品麗珠和西拉釀制的超級托斯卡納葡萄酒。除了杰出的，世界聞名的葡萄酒外，嘉雅酒莊也生產一些頂級的格拉巴酒。
