酒莊介紹
我在葡萄酒行業的職業生涯始于一份暑期工作。
在第一次收獲期間，我的工作是用一輛一噸重的卡車，一次運送五噸葡萄下山。正是從那次經中，我知道我想成為一名釀酒師。我的職業生涯始于1986年的Kenwood葡萄園，我們專門生產索諾瑪谷葡萄園指定的仙粉黛和赤霞珠。
1998年，我辭去了Kenwood的酒窖經理一職，加入了位于格倫埃倫的Benziger家族釀酒廠的釀酒團隊。我的工作重點是為Benziger家族牧場生產葡萄酒，包括Tribute, Imagery Estate和Benziger系列，特別是為Benziger和Imagery系列生產仙粉黛葡萄酒。在Benziger，我學到了生物動力學和有機農業。在當時，這兩種做法都是新的行業，我們開發了釀酒方法，以配合農業實踐。
我喜歡將尖端技術引入古老的釀酒過程的想法。帶著創造小批量、獨特葡萄酒的熱情，我在2007年加入了Lasseter家族葡萄園，并有機會用有機種植的葡萄釀造出羅納河谷和波爾多的優質年份混合葡萄酒。也是在2007年，我們的兒子Dane出生了，同年，他成為戴恩酒莊開業的靈感來源。
我和妻子Teri于2003年結婚。我說服她從馬林搬到我在索諾瑪山谷的家。我們的共同之處是我們對動物和美酒的熱愛。我們很幸運在2007年初有了兒子。我們在這個美麗的山谷里釀造葡萄酒，周圍有一個蹣跚學步的孩子，兩只澳大利亞牧羊犬，還有我們的夸特馬Scooter。
