酒莊介紹
James D. Zellerbach大使于1953年創建了漢歇爾酒莊,他的愿景是創造出能夠在世界舞臺上競爭的葡萄酒。
漢歇爾酒莊以他的妻子Hana的名字命名,坐落在梅亞卡瑪斯山脈的南端,俯瞰索諾瑪山谷和圣巴勃羅灣的西南端。在勃艮第待了很長一段時間后,Zellerbach回到加州,受到了該地區葡萄酒和葡萄——黑比諾和霞多麗的啟發和教育。然后他種植了這兩個葡萄品種,當時在北美每一種葡萄品種還不到幾百英畝。自1975年以來,漢歇爾酒莊一直由de Brye家族全資擁有,該家族致力于以進取和全面的方式保存傳統,將確保子孫后代的可持續性。
在漢歇爾酒莊,“釀酒”的角色是在不損害大自然慷慨賜予我們的獨特品質的前提下,培育從葡萄到葡萄酒的過程。我們力求通過葡萄酒捕捉和闡釋我們多樣化的生物農場、更廣闊的環境和人們的個性,強調和諧、神韻、新鮮和結構,秉承我們悠久的傳統。
我們的葡萄酒是小批量生產,使用最先進的技術來管理發酵和陳釀,同時仍然保持水果和葡萄酒的自然節奏。所有的生產過程都是通過土地的鏡頭來觀看的,并考慮到每一個年份所希望表達的獨特品質。我們以葡萄酒的陳年性和延續性而聞名,這是我們釀酒哲學的核心原則。