酒莊介紹
曾經嚴肅的愛好演變成了對美酒的熱愛和熱情。黑比諾是1990年在ADEA酒莊種植的。1995年份的葡萄酒是Fisher家族酒窖第一次發售給消費者。
ADEA(對Fisher家族成員——Ann, Dean, Erica和Adam——的縮寫)首次為1998年份葡萄酒命名。1995年至1998年的葡萄酒由Medici酒莊生產,1999年至2001年的葡萄酒由Lemelson酒莊生產。
2002年,我們搬到了Gaston。ADEA也是一個定制的,交替前提的釀酒廠設施。專注于俄勒岡州優質風土環境的葡萄酒生產,包括亞姆希爾-卡爾頓產區的Fisher莊園,被選擇為優質水果,以表達不同的土壤、海拔、克隆和小氣候。鄧迪山產區, 契哈姆山產區, 麥克明維爾和北威拉米特山谷的葡萄園是ADEA品牌的非凡作品。從葡萄采摘到裝瓶的密切關注使我們達到了酒莊的目標。
每年大約90%的產量是黑皮諾,剩下的產量僅限于霞多麗和白比諾。黑比諾的桶被選擇特別適合裝瓶Dean-o珍藏,Ann Sigrid,威拉米特山谷和葡萄園指定的酒標。
在個人層面上,更多的家庭成員參與到日常生活中。Erica是Dean的助理釀酒師,而他的孫輩Ocean、Forest和Katulla,尤其在葡萄采摘季節,正在成為相當不錯的幫手。