Bouches-du-Rh?ne是IGP對法國南部海岸同名管理部門生產的葡萄酒的名稱。Bouches-du-Rh?ne位于普羅旺斯葡萄酒區，也是著名的AOC產區Coteaux Aix en Provence和Les Baux de Provence的所在地。由于AOC的嚴格法律和對傳統葡萄品種的強烈忠誠，許多IGP葡萄酒被認為是地區最好的。
地理
Bouches-du-Rh?ne的邊界主要是地理上的。北部是Durance河，而Rh?ne河(從Rh?ne Valley葡萄酒產區向南流)構成了西部邊界的一部分。
一個被稱為Camargue的沼澤濕地區域位于該部門的最西南角，在河流的西側，但實際上是在河流三角洲內。地中海覆蓋了南部邊界。
風土
氣候和地理的結合使得Bouches-du-Rh?ne非常適合葡萄種植，葡萄已經在這里種植了數千年。這里有一系列不同的景觀，從多巖石的石灰巖山丘到廣闊的平原。
土壤往往很貧瘠，排水順暢，由石灰石-粘土到礫石和砂巖等各種物質組成。土壤中水分的缺乏迫使葡萄藤生產更濃縮的葡萄，導致更濃縮和更美味的葡萄酒。
該地區干燥的地中海氣候加劇了這種影響。暖冬之后是炎熱干燥的夏季，由來自北方的西北風提供涼爽的影響。
春季和秋季的降雨主要以暴雨的形式出現。也就是說，存在較冷的中氣候，特別是在高海拔地區，那里的溫度日變化更大。
名稱
大多數IGP生產都發生在該地區東北部的艾克斯-昂普羅旺斯（Aix-en-Provence）鎮，盡管該法律規定的一個子區域Terre de Camargue位于西南部。
后者目前受到質疑，因為它的地理區域與Camargue的中心地帶相對應，一個相鄰的(重疊的)IGP, Sable de Camargue，目前正在推動稱謂地位，如果授予，將取締Bouches-du-Rh?ne Terre de Camargue分區。
品種
總之，Bouches-du-Rh?ne IGP標題為種植者提供了一份廣泛的許可葡萄品種清單。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的波爾多葡萄酒在這里的風土環境中表現良好，但被排除在AOC的任何葡萄酒之外。
許多優秀的例子都是在Bouches-du-Rh?ne IGP名稱下進行的。傳統的地中海葡萄品種，如歌海娜(Grenache)、神索(Cinsaut)和Mourvèdre也被廣泛使用，尤其是在桃紅葡萄酒中，這類葡萄酒占了總產量的一半左右。
地區分類以前被稱為“Vin de Pays des Bouches-du-Rh?ne”。自2009年以來，法國葡萄酒的Vin de Pays品類已逐步退出法國市場，并更名為Indication Géographique Protégée (IGP)，以符合歐盟的標識規范。
