阿比羅酒莊位于法國朗格多克-露喜龍產區。
阿貝·魯斯的歷史
1870年,弗朗索瓦·魯斯(Fran?ois Rous)牧師被任命為濱海巴紐爾斯教區(Banyuls sur Mer)的主要職位之一。他不得不迅速修復和擴建羅馬風格的“Saint Jean de la rectine”教堂,當時它不適合容納所有的信徒。為了在不需要公眾慷慨的情況下籌集所有必要的資金,他有了從事葡萄酒貿易的想法,他稱之為“大眾葡萄酒的工作”。成功是意料之中的。
Abbe Rous在加強和推廣Banyuls的葡萄酒方面發揮了重要作用。首先,他關心的是尊重當地葡萄酒的靈魂(天然的、不摻假的葡萄酒),并購買酒窖來儲存和陳釀葡萄酒,這些葡萄酒很快就吸引了許多神職人員。憑借迅速成功的力量,1872 年,宗教事務部授權 Abbé Rous 繼續他的事業。
這位牧師很好地利用了這種新的經濟,擴大了他的教堂,建造了一個長老會。他還能夠支持Cerbère 的新教區,并為窮人提供大量的施舍。他始終敞開的桌子使他能夠為許多人的生存做出貢獻,尤其是為一位才華橫溢的年輕畫家:阿里斯蒂德·馬約爾(Aristide Maillol)的生存做出貢獻。 后來,為了表達謝意,藝術家將畫一幅真人大小的Abbe Rous肖像。
1879年,市政當局和28名土地所有者和商人譴責了修道院院長和他的生意造成的巨大經濟損失。1888 年,東比利牛斯山脈總理事會明確禁止交易。
作為Abbe Rous在他的時代延續的釀酒方法的繼承人,同名的酒窖是為了紀念這位在酒莊葡萄酒的歷史和發展中至關重要的工匠。今天,在 Abbe Rous 的地下室展出的 Banyuls sur mer 教堂和畫家 Aristide Maillol 的畫作見證了他的作品。
風土
Banyuls & Collioure,頁巖和歌海娜的共生關系
這個葡萄園位于法國最南端,比利牛斯山脈與地中海交匯的地方。它由Collioure、Port-Vendres、Banyuls-sur-Mer和Cerbere四個港口劃定。它的總面積是1800公頃。
在海與山之間,葡萄藤依偎在片巖土壤上的陡峭斜坡上。
這些梯田葡萄園由6000公里的干石墻支撐,構成了一個真正的人類工程,通過運河網絡構建了整個景觀,通過輸送雨水來對抗侵蝕。由于不可能機械化,它們只能手工加工。
歌海娜是cru的標志性葡萄品種。與頁巖相結合,它讓我們揭示了這片土壤的真實性質。
典型的地中海氣候提供了300多天的陽光和罕見但猛烈的降雨。因此,葡萄獲得了相當高的糖濃度,但果汁產量很好,因為葡萄不受干旱的影響(多虧了頁巖)。葡萄栽培是環保的。釀酒師傾向于可持續農業。
Tramontane,通常來自北方的強風,有助于保持葡萄園的自然健康狀態。