酒莊簡介
布拉訥-格朗寶捷酒莊的現代化始于2002年，雅克?普爾奎爾(Jacques Pourquery)家族自1963年以來就一直擁有這座酒莊，直到被賈斯汀?昂克林(Justin Onclin)和卡門?昂克林-帕克隆(Carmen onrin - paqueron)收購。
布拉訥-格朗寶捷酒莊和其他6個位于穆利斯產區的酒莊名字中都帶有“Poujeaux”這個單詞。這是因為它們都離 the Grand Poujeaux 葡萄園不遠。
在收購期間，莊園和葡萄園的狀況都很差，收購后需要對酒窖和酒莊進行全面翻新和現代化改造，并在葡萄園中進行大規模的重新種植。
2006年，賈斯汀做出的第一個決定就是雇傭用斯蒂芬·德農古(Stephane Derenoncourt)的釀酒團隊取代之前的米歇爾羅蘭（Michel Rolland）當顧問。在2012年，赫伯特·德寶德(Hubert de Bouard) 也加入了酒莊團隊。
今天，布拉訥-格朗寶捷酒莊擁有一個現代化、以重力為基礎的酒窖。賈斯汀在右岸的圣埃美隆產區還擁有威樂酒莊(Chateau Villemaurine)。
葡萄園概述
葡萄園種植了50%的梅洛、45%的赤霞珠和5%的小維多。布拉訥-格朗寶捷酒莊位于左岸的葡萄園還種植了12公頃的葡萄藤，是所在產區中規模較小的葡萄園之一。
這個葡萄園的土壤類型有沙礫和粘土。最好的地塊位于寶捷高原（ Grand Poujeaux plateau）。葡萄園的種植密度從每公頃6500株到每公頃9000株不等。葡萄樹的平均年齡大約為25歲。布拉訥-格朗寶捷酒莊的鄰居是忘憂堡酒莊(Chateau Chasse-Spleen)和寶捷莊園(Chateau Poujeaux)。
釀酒工藝
布拉訥-格朗寶捷酒莊的葡萄酒釀造過程——釀酒葡萄沒有被破皮榨汁而是全果直接發酵的。這是為了延緩葡萄的氧化反應，盡可能地保持葡萄汁的新鮮。
葡萄酒是在大型圓錐形橡木桶和不銹鋼罐中釀造的。發酵室有六個60公升的大橡木桶和一個30公升的橡木桶。三個30公升的可溫控不銹鋼水箱。蘋果乳酸發酵在橡木桶內進行。這些葡萄酒在裝瓶前要在80%新的法國橡木桶中陳釀近18個月。葡萄酒的平均年產量約為4000箱。
