雪兒山和阿農山(Coteaux du Cher et de l 'Arnon)是IGP的名稱,涵蓋產自法國北部盧瓦爾河谷布爾日(Bourges)鎮以西的雪兒與亞農河(Cher and Arnon)之間地區的葡萄酒。該地區涼爽的大陸性氣候和地形意味著IGP的葡萄酒是獨特的盧瓦爾產區,但它是在不同的條件下生產的,與該地區的AOC級產區昆西(Quincy)和勒伊(Reuilly)的葡萄酒不同,而IGP的頭銜恰好涵蓋了這兩個產區。
地理
組成 Coteaux du Cher et de l’Arnon 集水區的一組公社橫跨 Cher 和 Indre 行政部門,位于圖爾(Tours)東南約 110 公里(70 英里)和布爾日(Bourges)以西約 20 公里(12 英里)處。 該景觀非常適合農業種植,當它們從平坦的地形中出現時,葡萄藤占據了朝南斜坡上陽光充足的區域。
風土
這里的氣候是大陸性的,有一些來自大西洋的海洋影響,但它比西部地區要溫暖和干燥得多。相反,葡萄藤享受著一個延長的生長季節,這得益于石灰巖泥灰巖土壤,它在白天吸收熱量,在晚上反射到葡萄藤上。
不過,這里的葡萄酒仍然具有明顯的酸度,在較冷的年份里很難成熟。
品種
Coteaux du Cher et de l’Arnon IGP 白葡萄酒幾乎完全以當地特產長相思(Sauvignon Blanc)為基礎,不過霞多麗(Chardonnay)和白比諾(Pinot Blanc)以及灰長相思(Sauvignon Gris)也可以。
紅葡萄酒和桃紅葡萄酒由當地各種類型的佳美(Gamay de Bouze 和 Gamay de Chaudenay)釀制而成,配以黑比諾和灰比諾。Rosés和Vin Gris葡萄酒也可以包括長相思(Blanc 和 Gris)的色調。
自 2009 年以來,作為法國葡萄酒法更廣泛變化的一部分,Coteaux du Cher et de l’Arnon IGP 取代了之前標簽上的 Vin de Pays 類別。 Indication Géographique Protégée (IGP) 命名使立法更符合類似的泛歐洲聯盟等效項 。