出于對波爾多赤霞珠混合葡萄酒的熱愛，以及創造屬于他們自己的一流紅酒的夢想，大衛（David ）和希瑟沃森（Heather Watson ）于1973年在Wilyabrup山谷創立了Woodlands。伍德蘭斯葡萄園現在占地10公頃，并通過了有機認證。伍德蘭斯葡萄園建于1999年，占地17公頃。在釀酒廠，所有的伍德蘭斯葡萄酒都是逐個漿果分類，并在最好的法國橡木桶中度過長達兩年的時間，然后由沃森（Watson）家族精心調配。所有Woodlands葡萄酒都有一個共同的主題:平衡、強度、長度和可飲用性。
Woodlands有兩個葡萄園，位于Wilyabrup山谷，彼此相距不到2公里。在這兩個葡萄園，由于土壤組成和地塊方面的原因，每個品種都種植在其特定的位置。所有的葡萄藤都是用傳統的有機方法干栽和種植的。兩個葡萄園都是手工維護的，包括葡萄栽培，手工除草，修剪和作物間伐，去葉和手工采摘。伍德蘭斯葡萄園被認證為有機葡萄園。
1973年，他們從附近的葡萄園扦插，最初種植了8英畝，沿著莊園的輪廓，沿東西方向成行種植，行與行之間3米，藤與藤之間1.75米。最初種植了3英畝赤霞珠。在1974年到1976年間，又種植了5英畝，包括赤霞珠、馬爾貝克、黑皮諾和品麗珠。老街區于1985年完工，種植了4英畝的霞多麗和赤霞珠。隨后的種植現在看到的伍德蘭斯，共有26英畝(10公頃)的藤蔓。
