黑比諾是世界上最浪漫的紅葡萄酒,因為沒有其他葡萄能夠在其愛好者中產生這種情感和虔誠的崇拜。
黑比諾葡萄如此收歡迎的原因之一是因為它的生長非常困難,這導致了黑比諾葡萄酒極其昂貴。
黑比諾出生于法國的勃艮第地區,而在勃艮第,仍然是最好的黑比諾生產區。像法國其他許多地區一樣,黑比諾生產商并沒有將他們的黑比諾葡萄酒稱為黑比諾葡萄酒,而是將其稱為勃艮第紅葡萄酒,并將其稱為紅葡萄酒。來自勃艮第的葡萄酒有成熟的紅色漿果,甜黑櫻桃,蘑菇和森林地板的味道,這些味道來自于剛剛落下的潮濕葉子。
也就是說,雖然美妙的紅色勃艮第可能相當昂貴。由于大多數紅色勃艮第葡萄酒的價格,在過去的一個世紀里,世界各地的生產者開始嘗試種植葡萄。如今,在加利福尼亞州,俄勒岡州,澳大利亞,智利和新西蘭都能找到價格實惠且價格實惠的黑比諾。來自這些地區的黑比諾往往更大,味道更濃郁,比法國的黑比諾更有果味。
黑比諾(Pinot Noir)是一種適合各種食物的葡萄酒,酒精含量甚至可以單獨飲用。所以近期享受黑比諾。