品牌簡介
位于瑪歌產區中心的布朗康田酒莊傲然屹立。這座占地75公頃的莊園以出產優雅而精致的葡萄酒而聞名，是世界上優質葡萄酒的象征。
酒莊歷史
葡萄園印著人類的意志。從250年前開始，布朗康田酒莊的傳奇是一個關于人類和地球的關系發展史，隨著時間的流逝，這種關系變得更加牢固。這個偉大的葡萄酒莊園在18世紀被命名為荷斯坦酒莊（Hostein），它被歌斯（Gorce）家族買下，在1855年被劃分為梅多克產區，很久之前就生產出了梅多克最著名的葡萄酒之一。
至于我們的副牌酒——布朗雅克 - 馬克西姆伯爵（Baron Jacques-Maxime de Brane），它的名字是為了向著名的布朗雅克 - 馬克西姆致敬，他被尊為“葡萄園世界的拿破侖"。在19世紀擁有這座莊園。在過去的四代中，露桐（Lurton）家族一直經營著酒莊，他們是忠誠的管理者，繼續確保莊園繁榮發展，生產出最優質的葡萄酒。
莊主—亨利·露桐（Henri Lurton）
自1992年以來，亨利繼續他的父親和祖先開始的旅程。盡管亨利是創新和新技術的支持者，但他不忽視傳統價值觀的重要性，而這些價值觀仍然是布朗康田酒莊的固有組成部分。最重要的是，他為這里獨特的風土環境感到自豪，在他謹慎地引導布朗康田酒莊未來的發展道路時，他意識到必須極大尊重土壤和葡萄。
葡萄園概述
每個地塊和副地塊都有不同的特點，種植著最合適的葡萄品種。在布朗康田的葡萄園，種植了赤霞珠(55%)、梅洛(40%)、品麗珠(4.5%)和佳美娜(0.5%)。葡萄園的持續微觀管理只有一個目標:生產最高品質的葡萄并保持低產量。近年來的翻種和有機種植，體現了酒莊對可持續栽培的堅定承諾。
風土條件
要想獲得最好的釀酒原料，需要人與自然進行獨特的交流，這是基于對土地本身的深刻理解，是經過幾個世紀的釀酒經驗發展而來的。布朗康田以其深厚的、礫石豐富的、富含礦物質的土壤而聞名，它擁有瑪歌產區的最好的地塊。城堡坐落在一個著名的高原上，它的地形保證了良好的排水，石質的土壤迫使葡萄藤的根深入到土壤中以獲得養分。
葡萄采摘
從九月中旬開始，最令人興奮的密集勞動期開始了。莊園通常是寧靜的，但卻在這個時候變得熱鬧起來，因為每個人都在準備采摘經過一年精心培育的果實。在采摘之前，酒莊必須對葡萄進行全面的科學分析和品嘗。每個地塊的葡萄必須達到完全成熟才能進行采摘。
釀酒工藝
嚴格的分揀過程，最先進的光學掃描設備意味著前所未有的精度和質量控制。分揀完畢后，葡萄被碾碎，繼而發酵、浸漬和壓榨，然后葡萄汁液被移入桶中。每個階段都需要耐心，精準度和完美的衛生條件。
地下酒窖
葡萄酒必須在陰涼、黑暗的酒窖中休息和熟化，這樣才能裝瓶。微氧作用發生在葡萄酒通過木桶逐漸吸收氧氣的過程中。在最初的陳釀過程中，品酒師的工作是定期品嘗，判斷葡萄酒的熟化程度。布朗康田所使用的橡木桶類型(高達70%是新橡木桶)和陳釀時間(平均為18個月)是根據采摘年份和葡萄混釀的特性來決定的。
技術和創新
傳統必須與超前思維和不斷追求改進的技術相匹配。酒莊最近對一個全新酒廠的投資和機械設備的重大升級標志著酒莊正在進一步提高質量，同時減少我們的生態足跡。在酒窖和酒窖進行的持續試驗確保了酒莊處于現代釀酒的最前沿。
