酒莊介紹
克林頓酒莊是加州圣巴巴拉縣圣塔麗塔山霞多麗和黑皮諾的頂級葡萄酒生產商之一。
該酒莊由Greg Brewer和Steve Clifton于1996年創立,它的單一葡萄園葡萄酒在媒體上得到了高度評價。
Steve Clifton曾是圣地亞哥的沖浪者和搖滾歌手,后來去了圣巴巴拉縣,在當地的幾家酒莊任職。Greg Brewer在從事釀酒業之前是加州大學圣巴巴拉分校的法國教授。
兩個人都想生產單一葡萄園的霞多麗和黑皮諾葡萄酒(這在當時的中央海岸并不常見)。他們把積蓄加起來,創辦了克林頓酒莊,酒莊位于洛杉磯以西約160英里(260公里)的隆波克。
這兩個人都有其他項目:Clifton頓擁有Palmina品牌,專注于意大利葡萄品種,總部也設在隆波克,而Brewer(梅爾維爾酒莊的釀酒師)也生產Diatom和Ex Post Facto品牌。克林頓酒莊、Diatom和Ex Post Facto都歸杰克遜家族葡萄酒公司所有,后者于2017年收購了酒莊。
圣塔麗塔山受益于海上的影響,保持葡萄園涼爽,促進生長季節。由于長時間的懸掛而產生的復雜性使得它可以自由使用橡木桶——克林頓酒莊采用了來自勃艮第Sirugue的法國木桶。
釀制出來的葡萄酒是醇厚的加州黑皮諾和霞多麗葡萄酒,這兩種葡萄酒通常在上世紀90年代就獲得了一些評論家的好評。克林頓酒莊使用的水果來自圣塔麗塔山的五個葡萄園:Gnesa、Machado、3d、Hapgood和Acin。