Les Grandes Ruchottes是位于勃艮第(Burgundy)的夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)公社內的一級葡萄園。像它附近的許多氣候一樣,這里種植的是霞多麗,釀造出醇厚圓潤的白葡萄酒。
2.1公頃(5.2英畝)的葡萄園位于Premier Cru葡萄園線的中心,沿著C?te d’Or坡延伸到夏山-蒙哈謝公社。它位于村莊南邊不遠的地方,順著山坡往上走,它的頂部邊緣高出海平面約280米(920英尺)。
Cailleret位于北面不遠的地方,而覆蓋在山頂的灌木狀植被形成了Les Grandes Ruchottes的西部邊緣。小的La Grande Montagne和大的En Virondot就在上面的灌木叢中。Les Fairandes和Les Petits Clos在下面的斜坡上。
在山坡高處,這里的土壤薄而多石,由巴吞尼亞(Bathonian)石灰巖構成。白堊質粘土泥灰質表土促進深層根系生長,帶來濃度和礦物性。
Les Grandes Ruchottes有一個相當陡峭的斜坡,尤其是在夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)的背景下,葡萄藤受益于早晨的陽光。
從技術上講,Les Grandes Ruchottes屬于La Grand Montagne氣候的一個分支,所以它的葡萄酒也被允許在標簽上注明“Grande Montagne”的名字。