在綠色普羅旺斯的中心,在上瓦爾(Haut-Var),瑪吉酒莊隱藏著它的魔力。幾千年來,三種天然資源滋養著人類熱情工作的肥沃土地。在城堡的前面,昂丁(d’Ondine)的雕像象征著這水,純凈而珍貴的普羅旺斯,陽光和西北風的國度。粘土-石灰石土壤和樹木繁茂的山丘為種植在山坡上的葡萄園提供了獨特的環境。
一個傳說
生于公元前600年
2,600 年前……在秘密的普羅旺斯中部,在 Chateauvert 的土地上,高盧羅馬人已經在耕種由 Argens 河灌溉的山丘。
在這片土地上,有許多純凈的泉水,人們生產小麥、油、酒、水果和蔬菜。瑪吉酒莊就是這樣誕生的,2002年發現的遺跡和雙耳罐證明了這一點。
在17世紀,這個莊園由普羅旺斯艾克斯(Aix en Provence)的一個家庭經營。1784年,他們按照當時典型的艾克斯巴斯蒂德風格建造了主樓:一粉刷過的外墻,600 平方米的三層樓,俯瞰著由精巧的樓梯連接的法式花園。就像普羅旺斯的資產階級財產一樣,多年來還建造了一個蠶室、一個羊圈和一個鴿舍。
在第一次世界大戰期間,缺乏維護土地的勞動力,一段時間的火災削弱了這片土地。
在20世紀20 - 30年代,瓜、杏子、杏仁、小麥、葡萄、橄欖等作物豐富,這一繁榮時期又恢復了昔日的繁榮。
1999 年,該莊園的女繼承人將該莊園賣給了 Marie-Christine 和 Philippe Guillanton,后者在 Chateau Margüi 重新開展了一項葡萄種植活動。
從2000年開始,葡萄園被重新種植,城堡(bastide)也被翻新,一座教堂建在西立面的背上。
2017 年,該莊園加入了 Skywalker Vineyards 的收藏:自然之美和這個地方的魔力與加利福尼亞州馬林縣的 Skywalker Vineyards 和意大利 Passignano sul Trassimeno 的 Viandante del Cielo 相呼應。
如今,瑪吉酒莊由15公頃的葡萄園、5公頃的橄欖樹和65公頃的森林組成,在那里你可以欣賞到多種樹木和百年針葉樹。
受喬治·盧卡斯 (Georges Lucas) 遠見卓識的啟發,翻新工程在原汁原味的普羅旺斯進行,以使其成為一個卓越的地方并生產出卓越的葡萄酒。
風土
由于周圍的森林和山谷地形(從200米到300米),普羅旺斯的氣候在冬天更涼爽,在夏天更對比(白天和涼爽的夜晚)比地中海海岸。這些山丘保護葡萄園免受海洋的影響,并減弱了來自北方的西北風的力量,為瑪吉酒莊提供了獨特的微氣候。
葡萄園位于Natura 2000區域,保證了特殊的自然環境。自1999年葡萄園重新種植以來,生產的葡萄酒都通過了Ecocert有機認證。
粘土-石灰石土壤、植物群的多樣性和海拔(300 米)為種植在山坡上的葡萄藤提供了豐富而純凈的風土,由此生產出精美的葡萄酒。
葡萄
主要品種有西拉(Syrah)、黑歌海娜(Grenache Noir)、神索(Cinsault)、赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)和羅勒(Rolle)。葡萄酒系列由 Coteaux-Varois-en-Provence、1993 年認可的 AOP 和 Vin de Pays du Var (IGP) 組成。 晚熟但仍保持平衡的葡萄成熟度賦予了瑪吉酒莊葡萄酒一個和諧的成分,同時保持美麗的新鮮度。 15 公頃葡萄園的收獲完全由手工完成。 葡萄被裝在盒子里運輸,并在經過精心壓榨之前保存在冷藏室中,用于存放白葡萄酒和桃紅葡萄酒。