天氣是真的冷了 。
無論是北京的大風，
還是東北的雪，
都讓人只想來一頓熱騰騰的菜肴~
要說有菜那就必須有酒，
而葡萄酒勢必要擁有姓名。
冬季飲用葡萄酒不僅驅寒，
而且還頗為養生~
驅寒保暖、舒筋活血
“坐上酒生冬暖意，檐前梅弄歲寒容”，
古往今來，喝酒取暖一貫有之。
由于酒精飲料中的乙醇進入血液后，
會刺激人的毛細血管擴張，
加快血液循環，使熱量散發到體表。
因此飲酒能讓身體內部感覺溫暖舒適。
而葡萄酒尤其是紅酒中含有的原花青素
能促進人體血液循環、提高抗寒能力，
對于冬天手腳冰涼的女性來說效果更佳。
預防感冒
冬天喝葡萄酒還有預防感冒的作用。
因為葡萄中含有"苯酚"類化合物，
能在病毒表體成一層薄膜，
使其難以進入人體細胞，
從而達到防治感冒的-效果。
另外葡萄酒單寧當中的白藜蘆醇也有抗炎癥的功效。
所以冬天飲用熱紅酒來預防感冒或者減輕感冒癥狀
也成為很多人的選擇。
潤肺清燥
紅酒味甘酸而平，
有潤肺清燥、止咳化痰、
養血生肌的作用，
因此對喉干燥、癢、痛、
音啞、痰稠等均有良效。
維持新陳代謝
進入冬天人體新陳代謝容易降低，
如何加速新陳代謝來維持每天所需的熱量？
此時就需要更多地攝入維生素A和維生素C，
維生素A可以增強機體的耐寒力，
維生素C可以提高人體的免疫力。
葡萄酒中含有豐富的維生素等物質，
在冬季飲用適量葡萄酒，
也就能起到良好的加速新陳代謝保健作用。
增加食欲助消化
葡萄酒中富含膳食纖維，
能促進胃腸蠕動，
使積存在體內的有害物質大量排出、避免便秘。
保護肝臟
紅酒中的酚類物質
不僅可以阻礙劣質膽固醇的氧化，
而且可以減緩人體中血液凝結的速度，
能有效地防止動脈硬化，
且有效地降低心臟病發作的機會，
進而能更有效地預防心臟病。
注意事項
一般來說，大多數人冬天會選擇干紅葡萄酒。
相比較干白，干紅的口感會更為濃郁飽滿，
冬季飲食多以牛羊肉等紅肉為主，
這些食物也能更好地和干紅搭配。
還有就是不要空腹飲酒。
也不要將葡萄酒和咖啡一起飲用，
兩者混合會使心跳加速、血液循環加快，
如果一起飲用會對心臟造成雙倍傷害。
葡萄酒推薦：
巴亞圖酒莊干紅葡萄酒（Chateau Barateau）
士族名莊（Cru Bourgeois）中的佼佼者，
位于波爾多最著名的上梅多克地區。
性價比極高的精品酒莊酒，酒質上乘，
曾屢次獲得波爾多葡萄酒大賽、巴黎農業大賽、
柏林葡萄酒大賽等國際重要葡萄酒賽事的金獎。
這款干紅葡萄酒香氣和諧柔順 ,
散發著強烈黑色水果芳香,
單寧如天鵝絨般平衡, 口感美妙優雅。
在寒冷的冬季，
這款酒和各類紅肉等菜肴也是完美適配。
