波爾多酒區的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級的名釀，而且酒齡通常還比當初釀制此酒的大師壽命來得長。酒區概況：產區葡萄園有約113 000公頃；年產量8.6億；產區全區皆受鄰近的大西洋影響，但各小酒區之間的氣候差異仍然相當大，圣愛美濃酒區及波美侯酒區較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內-蘇維濃葡萄的沙礫土質，也有梅洛葡萄偏愛的黏土土質。主要出產的紅酒：卡本內-蘇維濃、卡本內-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小維鐸，白葡萄酒：白蘇維濃、榭密雍、蜜思卡岱。
法國波爾多葡萄酒產區的特點
波爾多葡萄酒令人難以洞悉的品質差異，一個相當重要的原因就是酒區面積實在太遼闊。本產區的葡萄園達10多萬公頃，是勃艮第酒區的三倍大。區內的酒莊多達2萬個，但其中大約只有100個獲得國際肯定，這也是波爾多酒品質與風格不一的主因之一。其中至少有三分之一以上的酒莊將釀成的酒自行裝瓶，并在瓶身印上自家酒莊的名字，而這些酒莊的規模往往與一棟花園別墅差不了多少。
顯而易見的，波爾多產區內各個小酒區的土質與氣候自然也各有異同。上梅多克酒區(Haut-Medoc)及格拉夫酒區(Graves)擁有最好的細沙土壤，要栽種散發香濃黑醋栗味道的卡本內-蘇維濃葡萄，搭配適量的卡本內-弗朗及梅洛兩種葡萄提味，一起釀成區內的精致紅酒，有時也會加人少許帶有辛香味的小維鐸(Petlt Verdot)葡萄。至于其他酒區，尤其是圣愛美濃(StEmilion)及波美侯(Pomerol)則屬于黏土含量較重的土質，由帶有黑李香味的梅洛葡萄稱群全區。除了梭甸酒(Sauternes)及巴爾薩克酒(Barsac)，兩種杰出的甜酒外，傳統的波爾多白酒多偏微甜，品質平庸。近年來，因為釀酒技術的革新，以白蘇維濃、榭密雍兩種葡萄釀成的新一代波爾多白葡萄酒，不甜且品質優良。
在氣候方面，波爾多酒區因受惠于西面的大西洋，氣候相當溫和。但是其地理位置仍偏北，所以平均每隔3年才能采收到一次完全熟透的葡萄來釀出好酒。在大自然的循環下，每年只會輪到幾種酒或幾種葡萄表現良好，換言之,甜白酒的好年份可能是紅酒歉收的壞年份，如此就增加了選購上的困擾。針對這一現象，法國于1855年匯整了一套波爾多地區梅多克酒、格拉夫酒及梭甸酒的上選酒莊官方評級表，20世紀又經重新修訂。近年來，越來越多人表示不論官方排名如何，獨立酒莊的表現好壞其實決定的因素還是在于釀酒師的技術、酒莊設備等。波爾多酒的真正愛好者會長期鎖定一些酒莊評定其每年的表現，自行建立自己的分級表。感謝關注前沿葡萄酒，希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲。
法國性價比高的紅酒品牌排行榜
2017年全球葡萄酒市場價值約為3020.2億美元，預計到2023年底將產生約4235.9億美元的收入，到2023年將以約5.8%的復合年增長率增長。這一增長由頂級領導世界上的葡萄酒品牌通過他們在市場上提供的產品進行創新，無論是價格合理的葡萄酒還是奢華昂貴且限量的葡萄酒。#美食##酒##葡萄酒#
葡萄酒行業統計、趨勢和預測
葡萄牙、意大利和法國的人均消費量最高，每人每年超過35升，而澳大利亞為23.9，美國為9.9，中國僅為3.5。 歐洲仍然是世界的消費中心，占總量的58%和總價值的50%。 最大的葡萄酒總市場是美國、中國和法國，因為它們人口較多，而最大的葡萄酒進口國是德國、美國和英國，這些國家的產量遠低于消費量。 2020年，中國將超過法國成為全球第二大最有價值的市場，到2022年，中國市場的價值達到195億美元以上。 起泡酒約占全球每年生產的葡萄酒總量的10%，而歐洲生產了其中的80%。
接下來一起看一下世界上最好的葡萄酒品牌是哪些？以后挑選葡萄酒選擇這些品牌準沒錯。
1、拉菲古堡（波爾多）
拉菲羅斯柴爾德酒莊（波爾多），這是法國的一個葡萄酒莊園，自19世紀以來一直由羅斯柴爾德家族成員擁有。拉菲羅斯柴爾德酒莊是波爾多四家葡萄酒生產酒莊之一，最初在1855年分級中授予一級酒莊地位，該分級基于當時的價格和葡萄酒質量。拉菲古堡以出產一些世界上最昂貴的紅酒而聞名。羅斯柴爾德酒莊的葡萄園是梅多克最大的葡萄園之一，占地107公頃，葡萄園每年生產約35,000箱，其中15,000至25,000箱是一級莊。
拉菲羅斯柴爾德酒莊的葡萄酒由70%的赤霞珠、25%的梅洛、3%的品麗珠和2%的小維多組成，而最終的葡萄酒是80%到95%的赤霞珠，5%到20%的梅洛，以及高達3%的品麗珠和小維多。偶爾會有例外，例如1961年的年份是100%赤霞珠。拉菲羅斯柴爾德葡萄酒的平均價格為每750毫升911美元。中國需求是影響拉菲羅斯柴爾德酒莊葡萄酒價格上漲的最大因素。
最著名的酒：
拉菲古堡、波亞克
這款典型的波爾多紅葡萄酒由80-95%的赤霞珠、5-20%的梅洛和高達5%的品麗珠和小維多（1994年份和1961年份除外）制成。它精致、醇厚、單寧，具有深色漿果、泥土、雪松和雪茄盒香料的特征。
拉菲珍寶葡萄酒（小拉菲）
拉菲酒莊的副牌酒得名于許阿德園高原的一組地塊，毗鄰山頂上的酒莊葡萄樹。它由50-70%的赤霞珠、30-50%的梅洛、0-5%的品麗珠和小維多混合而成。由于更高的梅洛比例和它所來自的情節，它具有獨特的個性。它柔軟而優雅，帶有成熟漿果、甜煙草、可可和棕色香料的香氣。
2、奔富（澳大利亞）
這是一家澳大利亞葡萄酒生產商，由移居澳大利亞的英國醫生和他的妻子于1844年在阿德萊德創立。奔富是澳大利亞最古老的酒莊之一，目前是富邑葡萄酒集團的一部分。奔富以設拉子、赤霞珠、霞多麗和雷司令葡萄酒而聞名。在南澳大利亞葡萄酒產區經營著許多葡萄園，生產各種葡萄品種。其他葡萄園包括巴羅莎谷、伊甸谷、麥克拉倫谷和庫納瓦拉。
最著名的酒：
奔富葛蘭許
是一款多產區、多品種的混合酒，被廣泛認為是收藏品。這種相當于澳大利亞一級酒莊的葡萄酒主要由西拉葡萄和少量赤霞珠制成，價格超過500美元。
奔富Bin311霞多麗
Bin311霞多麗使用來自阿德萊德山、塔斯馬尼亞和騰巴倫巴的水果。這款酒具有礦物酸度、柑橘風味和焦糖布丁、成熟的白油桃和桃子水果的復雜香氣，令任何葡萄酒愛好者都非常高興。
3、安東尼世家（意大利）
這是一家意大利葡萄酒公司，被譽為意大利最大的葡萄酒公司之一。該公司以各種葡萄酒類型而聞名，包括桑嬌維塞、赤霞珠、品麗珠、梅洛、西拉、黑比諾、白比諾、霞多麗、特雷比亞諾、瓊瑤漿。
最著名的酒：
蒂尼亞內洛
它的名字來源于圣克里斯蒂娜莊園中一個占地47公頃的葡萄園。它由85%的桑嬌維塞、10%的赤霞珠和5%的品麗珠制成，因其酸度、清新和緊致而廣受喜愛。
索萊亞
“陽光明媚的葡萄園”是一個占地10公頃的葡萄園，毗鄰經典基安蒂。同名的托斯卡納紅葡萄酒由75%的赤霞珠、5%的品麗珠和20%的桑嬌維塞釀制而成。它具有泥土味和橡木、煙草、巧克力、黑色水果、皮革和煙熏的香氣。
4、哈蘭莊園（納帕谷）
這是一家生產波爾多風格混釀的加州葡萄酒莊園。位于加利福尼亞州奧克維爾內的奧克維爾西部山丘，在納帕谷AVA區。被稱為“終極酒廠”，因為其有限的可用性、價格和類似于嘯鷹的地位。哈蘭莊園的平均每瓶價格為1,012美元，使其成為最佳葡萄酒品牌名單中價格較高的葡萄酒之一。
著名的哈倫莊園葡萄酒
哈蘭莊園2010
豐富而醇厚，層次分明，帶有富有表現力的深紅色和黑色水果、丁香、薄荷醇和皮革味。這款納帕谷葡萄酒最好在瓶中陳放3-5年后飲用，并可在接下來的30年內飲用。
哈蘭莊園2005
是一款波爾多風格的納帕谷紅葡萄酒，具有豐富的果味風格。你會發現黑莓、藍莓、紫羅蘭、春天的花朵和鉛筆的味道，并帶有光滑的余味。讓這款納帕谷葡萄酒在您的玻璃杯中溫熱，讓您盡享迷人魅力！
5、伊貢米勒酒莊（德國）
該酒莊為家族所有，由釀酒師伊貢·穆勒四世領導。伊貢米勒酒莊以其價格而著稱，因為一些葡萄酒的平均售價為13,000美元。他們還提供50美元范圍內價格合理的葡萄酒。
6、嘯鷹（納帕谷）
這是一個加州葡萄酒莊園，生產的品種葡萄酒數量有限；由于產量小，價格高，他們的葡萄酒被認為是邪教葡萄酒。酒莊位于加州奧克維爾，納帕谷納帕鎮以北。葡萄園面積達48.21英畝（19.51公頃），種植有赤霞珠、梅洛、品麗珠和少量長相思。
著名的嘯鷹葡萄酒
2016嘯鷹，飛行
嘯鷹2001
嘯鷹長相思2011
7、羅曼尼康帝（勃艮第）
這是法國勃艮第的一個莊園，生產白葡萄酒和紅葡萄酒。它被廣泛認為是世界上最偉大的葡萄酒生產商之一，DRC酒瓶也是世界上最昂貴的酒瓶之一。它的名字取自該酒莊最著名的葡萄園羅曼尼康帝。剛果民主共和國的葡萄酒是葡萄酒市場上最昂貴的葡萄酒之一。它們以該酒莊最著名的葡萄園的名字命名。這是任何認真的收藏家都希望在他們的投資組合中擁有的葡萄酒。
8、吉佳樂世家（羅納河谷）
這是一家位于法國羅納河地區北部安普伊斯的釀酒廠和酒商企業。生產范圍廣泛的紅、白和桃紅葡萄酒，產自羅訥河谷北部和南部產區。這些葡萄酒以該產區的名稱出售，并在整個系列中使用外觀相似的葡萄酒標簽。另一方面，高端葡萄酒的標簽設計各不相同，而且大多帶有葡萄園名稱。
9、酩悅香檳
是一家法國精品酒廠，也是奢侈品公司LV的共同所有人。酩悅香檳是世界上最大的香檳生產商之一，也是著名的香檳酒莊。酩悅由克勞德酩悅于1743年創立，如今擁有1,190公頃（2,900英畝）的葡萄園，每年生產約28,000,000瓶香檳。酩悅以唐培里儂香檳而聞名——世界上最著名的香檳之一。
10、路易王妃香檳（香檳）
路易王妃香檳是一家位于法國蘭斯的香檳酒莊，是僅存的幾家家族企業之一。酒莊占地240公頃，分布在三個香檳區：蘭斯山、白丘和馬恩河谷。Brut Premier是路易王妃的旗艦多年份香檳，也是最受歡迎和最暢銷的葡萄酒。混合了四種年份葡萄酒，其中40%霞多麗、40%黑比諾和20%莫尼耶比諾。路易王妃香檳還以水晶香檳而聞名——被廣泛認為是最受歡迎的投資和收藏香檳之一。
