酒莊介紹
帕拉齊諾酒莊是一個位于托斯卡納產區的葡萄酒莊，自19世紀中期以來一直為Sderci家族所有。
這個酒莊主要種植桑嬌維塞，并以生產單一葡萄園的經典基安蒂葡萄酒而聞名。
有一段時間，這些葡萄酒被冠以broad Vino da Tavola的名稱來銷售，當時基安蒂禁止所有的桑嬌維塞葡萄酒使用該名稱。
他們被認為是超級托斯卡納，但從來沒有包括許多現代風格的國際葡萄品種。在1995年，帕拉齊諾酒莊修訂了產區名稱法，在1992年又推出了托斯卡納IGT名稱，此后帕拉齊諾酒莊的幾款葡萄酒都符合經典基安蒂的標準，并被采用，其中包括旗艦級單一葡萄園葡萄酒Grosso Sanese。
葡萄園風土
在收購這個酒莊后，Sderci家族種植了新的葡萄園，并在酒莊上建造了一個地下酒窖，從20世紀70年代開始進行商業生產和葡萄酒裝瓶。
這家人在佳奧利市蒙蒂村附近種植了大約20公頃的葡萄園。葡萄園的做法都是有機種植的，葡萄是手工采收和使用天然酵母來發酵的。
這些葡萄園主要種植桑嬌維塞，還有一小塊地種植科羅里諾和白瑪爾維薩，后者用于釀造帕拉齊諾酒莊的Vin Santo del Chianti Classico。
帕拉齊諾酒莊還種植赤霞珠和梅洛，通常與桑嬌維塞混釀制造托斯卡納IGT葡萄酒。
