洛奇園(Clos de la Roche)坐落于勃艮第夜丘(Cote de Nuits)產區,是莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)產酒村的四個特級園(Grand Cru)之一。洛奇園地處莫雷-圣丹尼村的最北端,北鄰聲名卓著的熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)產酒村,南靠圣丹尼特級園(Clos Saint-Denis Grand Cru)。
洛奇園(圖片來源:hubert-lignier.com)
洛奇園占地16.89公頃,是莫雷-圣丹尼產酒村面積最大的特級園。但起初它的面積遠沒有這般大,僅有4.5公頃。1936年,洛奇園正式成為特級園后,又兼并了幾個相鄰的克里瑪(Climat),逐漸發展成現今的規模。
如今的洛奇園由7個克里瑪組成,分別是洛奇(Clos de la Roche)、莎比奧(Les Chabiots)、弗雷米爾(Les Fremieres)、弗羅紹(Les Froichots)、歌娜弗莉(Les Genavrieres)、莫香榭(Les Mochamps)和路易桑山(Monts Luisants)。
莫雷-圣丹尼村中許多葡萄園的名字都帶有濃厚的歷史底蘊和宗教色彩,洛奇園也不例外。傳說在遙遠的凱爾特時期,基督教尚未傳入法國東部之時,德魯伊教(Druid)在洛奇園所在之地盛行,教徒們祭祀儀式中所用的石墓就被稱為“洛奇”(Roche,在法語中意為“巖石”)。無論這一傳說真實與否,都絲毫不影響洛奇園的歷史底蘊。
洛奇園
從洛奇園的名字中,我們也能窺見園中土壤的一絲風貌。該園表層土壤較薄,主要由石灰巖和黏土構成,其間混有一些鵝卵石和大塊巖石,而底土為更堅實的石灰巖,且混有大量泥灰巖。這樣的土壤構成降低了葡萄藤的活力,使得葡萄產量減少,果實風味更為濃縮。同時該克里瑪略有坡度,排水性能佳,在一定程度上保證了葡萄樹的健康生長。
洛奇園地處歐洲大陸,主要受大陸性氣候影響,整體較為涼爽,這有利于葡萄保持適宜的酸度。而葡萄園的東朝向使得葡萄樹可以接收到充足的陽光照射,并達到理想的成熟度。天時、地利等多重因素為洛奇園出產高品質葡萄果實筑起了牢固的根基。
洛奇園專注于釀造紅葡萄酒,園內種植的葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)。整體而言,該園出產的葡萄酒結構緊實,深邃濃郁,風格莊重,與香貝丹(Chambertin)的酒款頗為相似。
典型的洛奇園紅葡萄酒散發著紅色水果或黑色水果的香氣,并伴有松露和腐殖土的氣息,其酒體飽滿,口感強勁,擁有十分可觀的陳年潛力。酒液陳年后,會發展出野味等復雜風味,質地更為豐富迷人。
產自洛奇特級園的伯恩斯坦紅葡萄酒
洛奇園的所有者包括數十家酒莊,彭壽酒莊(Domaine Ponsot)、杜雅克酒莊(Domaine Dujac)和阿曼·盧梭父子酒莊(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils)都是洛奇園的大地主,在這塊風土上有著出色的表現。